本周你学到的最奇怪的事情是什么?嗯,不管是什么,我们保证你听了 PopSci 的热门 播客 后,会有更奇怪的答案。 《本周我学到的最奇怪的事》每周三早上都会在 Twitter、iTunes、Anchor 以及所有你能收听播客的地方上线。它是《大众科学》编辑们能搜罗到的关于科学相关最奇怪的事实、数据和维基百科浏览的全新最爱来源。如果你喜欢这篇帖子里的故事,我们保证你会爱上这个节目。
事实:香蕉被作为奢侈品引入美国,用锡箔纸包裹,用刀叉食用。
作者:克莱尔·马尔达拉利
每个人都有自己的饮食偏好,但到目前为止,我最喜欢的水果是香蕉。它自带可生物降解的包装,对肠胃温和,甚至含有有益肠道的纤维。
如今,香蕉可以在任何杂货店成捆购买,通常只需几美元。事实上,它们在美国人的饮食中如此普遍,以至于我们有了一种流行的面包食谱,需要使用未用完的、过熟的香蕉。
但情况并非总是如此。香蕉起源于东南亚的雨林,可能早在公元前 1000 年就被栽培了,对美国人来说是一种陌生的异国水果。直到 1876 年的费城世界博览会。
为了庆祝《独立宣言》签署 100 周年,美国在费城举办了百年国际博览会。这次为期数月的盛会后来成为美国第一个官方世界博览会。这次国际庆典在友爱之城费尔芒特区斯库尔基尔河沿岸的展会场地举行,持续了整整七个月,吸引了近 1000 万游客,也像是一个现代消费电子产品展。新发明首次向公众展示,包括电话、打字机,甚至还有亨氏番茄酱和海氏根汁啤酒。
不远处有一个占地 40 英亩的热带植物展览。在那里,首次,寻求冒险的美国人可以花 10 美分(当时大约是一个小时的工资)购买单独的香蕉,用锡箔纸包裹,配上刀叉食用。收听本周的《最奇怪的事》节目,了解香蕉如何成为美国最受欢迎的水果之一。
事实:纽约市应该被称为“大牡蛎”
作者:Eleanor Cummins
上个月,当纽约市市长 比尔·德·布拉西奥宣布 他将投资 100 亿美元来加固曼哈顿尖端的金融区,包括将东河滨水区向外扩展 500 英尺,以防止气候相关的 海平面上升和极端天气 时,我想起了这座大都市最初的防御工事:牡蛎。
正如马克·库尔兰斯基在他精彩的水下史诗 《大牡蛎:半壳的历史》 中描述的那样,这座城市最初的货币是牡蛎。生活在欧洲殖民者驱逐他们之前的原住民拉纳佩人,在城市周围留下了巨大的牡蛎堆——这实际上是珍珠街得名的原因。在新阿姆斯特丹,后来改名为纽约,牡蛎被大量捕捞并以数十亿计食用。它们像珊瑚礁一样肥厚深邃,保护长岛免受海洋侵袭,并过滤城市河滨港口的咸水。据专家估计,一度曾有超过 3 万亿只 这种双壳贝类生活在这片水域。
但是,在一两个世纪之内,人类就摧毁了这些自然恢复力强的种群,使它们的数量锐减。在本期《最奇怪的事》节目中,我将讨论是什么导致牡蛎消失——以及让它们重现的努力。
事实:一群科学家曾让老鼠对微型夹克产生性迷恋
作者:Rachel Feltman
拥有非典型性性偏好意味着什么?在 60 年代,DSM(精神疾病诊断与统计手册)有一个关于“偏差”的部分,基本上包括了除异性恋性行为之外的一切。到 80 年代,科学家们在谈论“性偏好障碍”时变得不那么保守了——这通常是人们谈论恋物癖时所指的意思。但他们讨论的“状况”包括诸如喜欢肮脏电话这样看似无伤大雅的事情。许多所谓的疾病远非罕见,甚至许多最不寻常的 在双方自愿的成年人之间也完全无害。
如今,精神病学只有当性偏好对你或他人造成伤害或痛苦时,才将其视为一种障碍,而且我们开始认识到人类的性行为比我们过去所认为的更加多样和流动。例如,恋足实际上相当普遍——而且这可能在我们实际的、生理的大脑 中有原因。本周的节目中,我将讨论我们在这方面的想法是如何演变的,以及一群科学家是如何让实验室老鼠变成了热情的夹克恋物者。
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