摄入大量维生素B可能增加患肺癌的风险

补充剂的价格可能相当高昂。

B族维生素通常以提高精力水平的承诺出售。但根据《临床肿瘤学杂志》上的一项新研究,吸烟的男性可能需要跳过它们。虽然吸烟每年导致约六百万人死亡,但该研究发现,吸烟者同时服用大剂量B6或B12维生素的男性患肺癌的风险显著增加。

具体而言,该研究发现,长期(平均10年)每天服用高剂量B6(20毫克或以上)的男性吸烟者患肺癌的可能性比已经很高的风险增加了30%以上。平均10年每天服用55微克B12,也使男性吸烟者患肺癌的可能性增加了40%以上。吸烟是肺癌的主要原因,因此,如果该研究结果经得起进一步审查,服用大量B6和B12可能就像火上浇油。

最有可能增加肺癌风险的男性摄入的维生素B6和B12远高于普通复合维生素。复合维生素通常只包含推荐膳食摄入量(RDA),这是美国人平均需要摄入多少以避免维生素缺乏的大致估计。但显示肺癌风险增加最多的男性摄入量远超RDA——维生素B6的RDA的15倍;维生素B12的RDA的20倍。虽然B族维生素在帮助身体制造新的DNA和修复现有DNA方面很重要,但它们也与肺癌扩散的途径相互作用。

“当你扰乱这条通路时,自然会有后果,”俄亥俄州立大学综合癌症中心的研究员、该研究的首席作者西奥多·布拉斯基(Theodore Brasky)说。

长期以来,研究人员关注的后果是B族维生素过少带来的健康风险,而不是过多的风险。例如,孕妇缺乏叶酸(维生素B9)与胎儿神经发育不良有关。人们曾担心我们不会过量摄入B族维生素。与维生素A或维生素D不同——这两种维生素都会储存在脂肪中,并可能导致危险的过量——B族维生素是水溶性的。在最坏的情况下,许多研究人员认为,服用维生素的美国人只是在白白浪费钱。

这一理论开始改变,当2009年和2010年发布的研究,包括一项临床试验,表明B族维生素可能有害,尤其是对肺癌。但这些研究的结果并不一致。这项临床试验最初旨在确定B6、B9和B12维生素单独或组合对心脏病的影响,而不是肺癌。直到研究人员分析长期数据时,他们才发现服用B9和B12的患者患肺癌的可能性有所增加。研究人员没有区分男性和女性,也无法确定是B9、B12还是两者的组合导致了这种影响。但这些研究启发了布拉斯基及其同事从SEER癌症登记数据库中提取数据以获取更多信息。

SEER(监测、流行病学和最终结果)数据库自1973年开始建立,收集并发布全美与癌症发病率和生存率相关的数据。作为该项目的一部分,参与者会回答有关饮食、健康和生活方式的详细信息。布拉斯基及其同事利用了维生素与生活方式(VITAL)研究的数据,该研究专门研究补充剂在决定癌症风险中的作用(无论好坏)。

“它的设计正是为了回答这些问题,”布拉斯基说。

VITAL研究的参与者填写问卷,深入了解他们的膳食补充剂习惯,包括复合维生素、矿物质(如钙和镁)以及非维生素、非矿物质补充剂,如黑升麻、人参或银杏叶。他们还会被问及剂量问题,允许研究计算10年的平均每日摄入量。因此,如果一名参与者每天服用一种含有10微克B6的复合维生素,但只服用了一年,在研究中这将表示为平均每天1微克。

复合维生素与风险无关,但个体补充剂——通常以远高于RDA的水平出售——则有关。较高剂量的维生素B6和B12似乎与吸烟男性患肺癌风险的增加相关。

有一些需要注意的地方。首先,该研究仅调查了50至76岁的人群,这意味着我们不知道这种效果是否会发生在年轻人身上。这还是一项观察性研究——参与者必须报告自己的习惯,因此我们必须考虑到他们可能高估或低估了补充剂的使用。虽然有八种B族维生素——B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)——但该研究仅发现与B6和B12的个体补充剂相关的风险,而且即使在这种情况下,这种风险也**仅**出现在吸烟男性身上。在不吸烟者、前吸烟者、仅以复合维生素较低剂量摄入B12和B6的男性或女性中,没有发现关联。

这并非首个发现维生素B12的肺癌风险分布不均的研究。另一项早期研究也发现,高摄入B12与肺癌风险之间存在微妙但确实存在的增加,这是基于血液中维生素的血清水平。当研究人员按性别分解数据时,他们发现风险实际上只存在于男性中。

“如果非要猜测,性激素在调控同一通路中很重要,”布拉斯基说。“我的看法是,要么雌激素是有益的且具有保护作用,要么睾酮过多是有害的。男性似乎风险更高。”

基于一项研究的结论就改变自己的行为是很危险的。而且布拉斯基的研究虽然引人入胜,但并非定论。即使你认真对待这些结果,这些发现也并不真正表明你应该停止服用B12。戒烟会是更好的选择。

话虽如此,除非你确实缺乏(患有克罗恩病、乳糜泻、素食者和老年人尤其处于风险之中),否则大多数人根本**不需要**服用B族维生素补充剂。正如这项研究和其他研究表明的那样,水溶性(且不易立即中毒)并不意味着它不会以某种隐蔽的方式伤害我们。所以,那些你因为“宁可谨慎一点”而服用的补充剂,可能不止会让你花冤枉钱。它们**实际上可能让你生病**。

 

更多优惠、评测和购买指南

 
© .