Taco Bell 希望人工智能能比“巨无霸”更好地理解“Crunchwrap Supreme”。7 月 31 日，这家快餐连锁店的母公司 Yum! Brands 宣布，它正在 13 个州的 100 多个 Taco Bell 得来速门店测试“语音人工智能技术”，旨在“提升团队成员的后台运营效率，并改善消费者的点餐体验”。
“创新根植于 Taco Bell 的 DNA 中，”这款乐事多力多滋玉米片卷饼的供应商（Nacho Cheese Doritos Locos Taco purveyor）的首席数字与技术官 Dane Mathews 在周三的一份声明中说。Mathews 声称，利用人工智能还将“减轻团队成员的工作负担”，同时“让他们能够专注于前台的客户服务……[并]解锁与客户互动的新颖而有意义的方式”。他没有进一步详细说明新的互动机会。
[相关：观看 Chipotle 最新的机器人原型将食材放入墨西哥卷饼碗中]。
Taco Bell 的人工智能时代到来之际，距离麦当劳宣布与 IBM 结束一项多年的合作关系（该合作涉及测试其自己的 AI 语音识别得来速系统）还不到一个月。该计划推出后不久，社交媒体上就几乎立即开始流传病毒式传播的视频片段，显示该系统错误地误解了顾客的点餐，导致收据上显示260 块麦乐鸡、九杯冰茶和撒了培根的冰淇淋。
在行业炒作了两年多之后，人们对 ChatGPT、Google Gemini 和Microsoft Copilot 等人工智能系统快速融入日常数字生态系统的批评性观点和公众观点已经迅速降温。劳工倡导者一直强烈警告此类技术对人类工人的影响——多家公司的首席执行官已经将人工智能视为员工裁员的一个因素。
然而，在周三接受《CNN》采访时，Yum! Brands 的首席创新官 Lawrence Kim 声称 Taco Bell 的语音人工智能“不会取代任何团队成员，而是‘增强团队成员的体验，让他们能够专注于其他对他们来说是优先事项的任务’。”
语音人工智能并不是 Yum! Brands 在其旗下包括 KFC、Pizza Hut 和 The Habit Burger Grill 在内的快餐连锁店中进行的第一个自动化试点项目。今年早些时候，Yum 的首席数字与技术官 Joe Park 在公司宣布了“人工智能优先的心态”，其面向餐厅经理的 SuperApp 已经集成了生成式聊天功能。Yum 并非孤军奋战——像 Chipotle 这样的竞争对手也在测试人工智能指导的墨西哥卷饼工作站和去核机。
Yum，也拥有 KFC，周三还宣布其语音人工智能目前正在澳大利亚的五家炸鸡店进行测试。今年 4 月，KFC 发布了一个广告系列，嘲笑了生成式人工智能在人类手部解剖方面持续存在的问题。
