你这周学到的最奇怪的事情是什么？好吧，无论那是什么，我们都保证，如果你收听 PopSci 的热门 播客，你会有更奇怪的答案。 《我这周学到的最奇怪的事》每隔一个星期三早上会在 Apple、Anchor 以及所有你收听播客的地方上线。它是你最喜欢的新来源，提供《Popular Science》编辑们能搜集到的最奇特的科学相关事实、数据和维基百科的深度探索。如果你喜欢这篇博文中的故事，我们保证你会爱上这个节目。
事实：霍勒斯·弗莱彻通过劝人们尽可能多地咀嚼，成为了一个百万富翁生活方式影响者。
作者：Rachel Feltman
从某种意义上说，20世纪初霍勒斯·弗莱彻革命性的饮食计划听起来惊人地现代（而且比许多*真正*现代的时尚饮食要明智得多）。其核心，他的哲学听起来很像我们现在所说的“直觉饮食”：只在饥饿时进食，并在渴望时吃自己想吃的东西，但要适度地吃，并且一感到满足就停止。研究表明，遵循这些指导方针比，例如，完全戒掉一种宏量营养素，或者只靠一种食物群体生活要有效得多。
但这位自学成才的营养师，他在中年时因健康问题而开发了他的方法，并出版了一本名称滑稽（且广受欢迎）的书来阐述这个主题，推广了一个明显不合理的“生活小窍门”，以使整个正念饮食对大众更易接受。他们应该吃任何他们想吃的东西，任何时候他们想吃，是的，但“吃”在弗莱彻看来，他真正指的是*咀嚼*。
弗莱彻主义，也被称为“咀嚼邪教”，告诉追随者要把每一口食物咀嚼，直到它变成液体。任何不能顺畅吞咽下去的都是不必要的；真正虔诚的实践者会直接吐掉那些口水。
一位在弗莱彻去世后不久就想测试该方法的这位研究者，毫不意外地声称，这种仪式确实让他减肥了（而且，就他的经验而言，他还提高了国际象棋水平，但坦白说，这就是为什么当你尝试研究任何事物时，都需要超过一个受试者）。然而，他还描述了肌肉质量的减少以及听起来像迟钝和脑雾的症状，这很合理，因为弗莱彻主义所做的只是最大限度地减少你*实际*摄入的食物量。这有点像你在不使用榨汁机的情况下进行果汁排毒。谁需要纤维，如果你有低卡路里的糖水，谁又需要榨汁机，如果你嘴里塞满牙齿和痰盂？鼓舞人心的东西。我希望这不需要多说，但弗莱彻主义*不是*一种安全健康的减肥方法。如果你有减肥的健康或健身目标，研究表明，适度饮食均衡的食物和大量运动是最佳方案。
更让我着迷的是，弗莱彻坚称他的营养哲学可以延伸到人际关系和世俗的财产：如果经过仔细咀嚼后不能轻易吞咽，就扔掉它。将你的生活“弗莱彻化”！
事实：令人震惊数量的家庭基因检测结果是……嗯，令人震惊的。
作者：Eleanor Cummins
消费者现在可以轻松地进行基因测序，这带来了一些棘手的问题。监管机构一直在努力应对这样一个事实：人们可能会从在线测试中获得信息，从而导致他们做出重大的医疗决定。执法机构利用这些数据库来追踪涉嫌犯罪的人，这些人都从未对自己擦过脸颊，这让消费者质疑为了获得祖先和基因怪癖的知识，他们牺牲了多少隐私。而且，正如近年来许多记者报道的那样，许多许多客户发现，从生物学上讲，他们并非他们以为的那样。
在本周的《最奇怪的事情》节目中，我深入探讨了这些令人惊讶（而且常常相当令人不安）的“非亲子事件”究竟有多普遍。
轻松一点，我们还讨论了“zaddy”究竟是什么意思。
事实：美国最受欢迎的便利连锁店有着最“芝士味”的起源故事。
作者：Purbita Saha
大多数人对美国中大西洋地区的高速公路印象深刻，是有原因的。但没有什么比在高速公路上抛锚，然后进入一家Wawa更能消除那种《疯狂的麦克斯》式的路怒症了。该连锁店在新泽西州和南佛罗里达州拥有800多家门店，是东海岸热乎乎的椒盐卷饼、定制的意式三明治（或称英雄三明治）、Voodoo薯片和数据泄露的首选。
然而，一个多世纪以前，Wawa不过是一个温和的奶牛场，地点就在你猜得到的，宾夕法尼亚州的Wawa。这个名字本身就有一个美好的故事：它来自于当地阿尔冈昆语中“加拿大鹅”的意思。这就解释了为什么公司的标志上印着一只大大的嘎嘎叫的鸟。
嗯，这个Wawa奶牛场的农场主就是停不下来赚钱，很快他的“医生认证”的金吉恩奶就送到了多个县的家门口。但随着20世纪60年代超市的兴起，温吞的乳糖需求下降了。Wawa家族决定改变方向，很快，一家连锁小食品店诞生了。如今，原来的农场已被当地一个自然保护信托保护起来，人们可以在那里徒步、观鸟，当然，甚至还能看到加拿大鹅（或六只）。
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