你这周学到的最奇怪的事情是什么？嗯，不管是什么，我们保证，如果你收听《PopSci》的热门播客，你会有更奇怪的答案。《本周我学到的最奇怪的事情》每周三上午（每隔一周）在Apple、Anchor以及你收听播客的任何地方都能收听。《本周我学到的最奇怪的事情》是你最喜欢的新信息来源，它提供了《Popular Science》的编辑们能搜集到的最奇特的科学相关事实、数据和维基百科条目。如果你喜欢这篇博文里的故事，我们保证你会喜欢这个节目。
事实：蛋黄的颜色被过度夸大了
作者：Sara Chodosh
我认为旅行能开阔眼界是人生的一大真理，但说实话，我从未想过旅行会让我学到更多关于鸡蛋的知识。去年我去马拉维的一次旅行就让我做到了。
我不想剧透节目内容，所以现在我只说，本周的趣闻将为你提供大量素材，让你能够让那些固执己见、自命不凡的朋友们哑口无言，他们坚称自己那鲜黄色的手工鸡蛋就是最好的。虽然你的大脑可能会欺骗你，让你觉得特别有颜色的蛋黄味道绝佳，但颜色本身并不直接对应鸡蛋的质量、母鸡的健康或幸福、营养价值，或你可能假设的其他任何卖点。
事实证明，农民们除了是勤劳的圣人，他们从事着越来越少但又越来越不被感激的工作，他们同时也是商人。他们确切地知道什么能让他们的产品畅销，而消费者通常乐于对实际原因保持无知。收听播客，深入了解母鸡蛋色素沉着的真正科学原理。
节目中我还提到了一个事实，那就是没有任何奶酪是天然橙色的——这是我两年前写的文章，有更多细节！现在就去用你新学的食物知识让你的朋友们大吃一惊吧。
事实：鸟类被用作地下铁路的诡计
作者：Purbita Saha
在美国，被奴役的人们被迫长时间在田野、沼泽和森林中劳作，他们精通了当地的景观。他们对可食用植物、地理特征以及鸟兽叫声和足迹的了解，帮助他们在逃避奴隶捕手和赏金猎人的追捕时生存下来。一些逃亡者利用北极星导航是众所周知的事实，但你知道鸟类也曾是沿途重要的路标吗？
例如，哈丽特·塔布曼（Harriet Tubman）对她出生地的切萨皮克湾周围的鸟鸣非常熟悉。历史记载，她学会了模仿某些声音，例如斑点猫头鹰和东方惠普-威普-威廉的声音，以便在内战结束（1865年）之前秘密地与她帮助营救的大量人员进行沟通。
鸟类还为加拿大废奴主义者亚历山大·米尔顿·罗斯（Alexander Milton Ross）提供了便利的掩护。这位医生和博物学家会开车来到佐治亚州和阿拉巴马州的种植园，告诉主人他想在他们的地产上进行鸟类学调查——在他逗留期间，他确实可能做了一些观鸟活动。但一旦获得通行许可，他就会偷偷潜入奴隶宿舍，分享地下铁路的秘密时间表和地点。可悲的是，罗斯并非一个毫无争议的人物：当他回到祖国时，他的激进主义发生了硬转，在19世纪末的天花疫情期间，他发起了一场反疫苗运动。在本周的《最奇怪的事情》节目中了解更多信息！
事实：鮟鱇鱼为了成为动物界中最糟糕的同居男友付出了惊人的代价
作者：Rachel Feltman
当鮟鱇鱼首次被发现时，科学家们无法理解为什么它们总是只捕获到雌性——以及为什么它们捕获的标本中很多都覆盖着奇怪的寄生虫。剧透一下：那些寄生虫就是失踪的雄性。雌性鮟鱇鱼不仅是深海中最令人畏惧的生物之一，它们还享有独特特权，可以将配偶终生携带（至少在某些情况下是这样）。在某些物种中，雄性鮟鱇鱼会用性感的咬合附着在其选定的雌性身上，然后释放消化酶将它们的身体融合在一起。一些雌性会携带多个同居男友，她的身体为它们提供营养，而它们则萎缩成懒惰的精子囊，为她的卵子受精。
根据最近的研究，这种奇特的交配方式付出了巨大的代价：适应性免疫系统的丧失。研究人员发现，采取最永久、多伴侣交配方式的鮟鱇鱼物种几乎没有能力抵抗新的感染。与免疫反应相关的基因的缺失无疑对鮟鱇鱼非常有益，因为雌性的身体否则很可能会排斥附着在其身上的雄性的异体组织。但它们如何在没有这些身体防御的情况下生存下来？收听本周的节目了解更多信息。
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