蟋蟀零食出奇地美味

如果你的玉米片含有 20 克蛋白质,会怎么样?
edible bug snacks
TK Amanda Ringstad

蟋蟀的蛋白质含量高达其体重的 65%,这使得这种带有坚果味的昆虫成为一种出人意料的、对环境负责的肉类营养替代品。

吱吱叫的玉米片

烤制并磨碎的昆虫与石磨玉米和奇亚籽混合,使 Chirps 玉米片脆片 每份的蛋白质含量是普通撒满莎莎酱的小零食的 1.5 倍。撒上切达奶酪或是拉差粉可以增添额外的风味。

酥脆的节肢动物

农场养殖的 Cricket Flours Cricket Bites 没有任何花哨的加工:这些昆虫被整只烤制,然后分装成约 75 只昆虫一包。它们有五种口味,包括切达奶酪烤鸡味、香辣卡宴味和原味(带有坚果味)。

冰沙中的刺

运动后嚼食胸部可能听起来不怎么诱人。Näak 的蛋白质粉 将磨碎的蟋蟀与大豆和豌豆蛋白混合,每 30 克一勺可提供 24 克蛋白质——大约是普通人推荐日摄入量的一半。

虫虫棒

每 2.1 盎司的 Exo Bar 含有 10 克蛋白质,其蛋白质含量与普通的健身能量棒相当,但这些卡路里并非来自大豆或乳清,而是来自闪冻、烤制和研磨的蟋蟀。枣泥、蜂蜜和水果泥则丰富了配方。

多吃虫子

如果吃了这四种零食后您仍然意犹未尽,请查阅 我们的食用昆虫完整指南。您的下一餐可能是由面包虫制成的。美味极了!

 

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Stan Horaczek

执行编辑,装备与评测

Stan Horaczek是《Popular Science》的执行装备编辑。他领导着一支热爱装备的作家和编辑团队,致力于寻找和介绍市场上最新、最好、最具创新性的电子产品和更多产品。


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