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无论您是喜欢用最新的拉花艺术来开启新的一天，还是只想要一杯简单的咖啡，一切都始于您的咖啡机。 “咖啡机”这个词涵盖了广泛的功能和口味。从手动 Aeropress 到九巴的意式浓缩咖啡机，每种类型的咖啡机都有其优点和缺点，有些比其他咖啡机更容易使用。这完全取决于您的口味、偏好以及您对咖啡鉴赏家的水平。最好的咖啡机能在您拥有时间的情况下，以正确的品质为您提供您最喜欢的冲泡饮品。
请参考以下指南，帮助您挑选最能满足您味蕾的最佳咖啡机。无论您是想要一台小巧简单的咖啡机来冲泡早晨的咖啡，还是想要制作一些花哨饮品的选项，我们都有适合您的咖啡机。
- 最佳综合：Café Specialty Grind and Brew 咖啡机
- 最佳滴滤咖啡机：Technivorm Moccamaster
- 最佳手冲咖啡机：Chemex 手冲玻璃咖啡壶
- 最佳冷热咖啡机：Zojirushi EC-YTC100 咖啡机
- 最佳意式浓缩咖啡机：Breville BES870XL Barista Express 意式浓缩咖啡机
- 最佳经济实惠型：Black + Decker 可编程咖啡机
我们是如何选择最佳咖啡机的
当您搜索“咖啡机”时，市面上有许多选择。但哪款型号最适合您？是早上启动即可使用的简单一体机？还是您更喜欢功能多样的型号？最好的咖啡机能满足所有关键需求，包括：
多功能性：咖啡机能否冲泡不同份量或用于制作不同种类的咖啡饮品？多功能性增加了价值，并允许用户扩展他们的口味。
可调节功能：许多因素会影响咖啡的风味，从研磨方式到冲泡温度。有些机器可以消除准备一杯咖啡的猜测工作，这对于寻求易于使用的用户来说是很好的。在温度和压力方面表现出一致性或允许精确调节的咖啡机在竞争中脱颖而出。
易于清洁：咖啡机的维护是战斗的一半。易于清洁机器的能力也影响了我们对最佳咖啡机的选择。
附加功能：内置的奶泡器或研磨器可以减少厨房所需的设备数量。我们为在其设计中融入这些附加功能特性的咖啡机给予了额外加分。
最佳咖啡机：评测与推荐
最佳综合：Café Specialty Grind and Brew 咖啡机
综合最佳
美味的多功能性
优点
- 四种冲泡模式预设
- 可重复使用滤网
- 可调节温度
- 可编程
- 支持 Wi-Fi
缺点
- 可能较高，难以放在某些橱柜下方
规格
- 尺寸： 10.5” x 17.4” x 14.5”
- 重量： 20 磅
- 冲泡容量： 45 盎司，最多 10 杯
- 咖啡壶： 保温，不锈钢
- 奶泡器： 否
推荐理由：这款时尚的咖啡机提供可调节温度、可定制的冲泡模式，并且可以轻松携带一杯咖啡外出或为家人冲泡。
Café Specialty Grind and Brew 咖啡机为您带来一款精美、功能齐全的机器，提供 185-205 华氏度的可调节温度和可定制的冲泡模式。它有四种强度设置——浅、中、浓、金。所有设置都可以在设备正面的触摸屏显示器上轻松访问。您还可以将设备连接到 SmartHQ 应用程序，以控制机器并冲泡咖啡。
随附的咖啡机有一个 10 杯的保温咖啡壶，但您还可以选择冲泡到较小的旅行杯中，这是因为冲泡容量控制功能允许您冲泡 1 到 10 杯的容量。这让您可以自由地冲泡单杯咖啡，或者为家里的多位人士冲泡足够量的咖啡。
内置的锥刀研磨机有六种设置，让您对冲泡过程有更多控制，因为不同的咖啡豆需要不同大小的研磨度。咖啡豆斗可以容纳高达 200 克咖啡豆，因此您可以在补充咖啡豆之前制作多壶咖啡。与其他的研磨机相比，我觉得这款研磨机的声音比较小。
这款咖啡机我最喜欢的设计之一是水箱。它不是大多数机器背面常见的矩形水箱，而是易于拆卸的侧面水箱，可容纳 75 盎司水——足以制作 1.5 壶咖啡——并且比大多数较大的矩形设计更容易抓握。
清洁咖啡机也相当快速简便。冲泡咖啡后，取出可放入洗碗机清洗的可重复使用滤网——该咖啡机也兼容 8-12 杯纸质滤网——然后将咖啡渣丢进堆肥箱或垃圾桶。
这款咖啡机最大的缺点是高度。如果您有足够的台面空间且上方没有橱柜，那就完美了。但如果您还有堆满电器的台面，空间非常有限，您可能需要移动一些东西，或者投资一个单独的咖啡推车。
最佳滴滤咖啡：Technivorm Moccamaster
最佳滴滤咖啡机
滴滤的经典之作
优点
- 快速，设置简单
- 保温板可在长达 100 分钟内保持理想温度
- 铜加热元件加热更快、更均匀
缺点
- 昂贵
- 无法制作不同种类的饮品
规格
- 尺寸： 6.5″ x 12.75″ x 14″
- 重量： 6.25 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 玻璃
- 奶泡器： 否
推荐理由：Moccamaster 冲泡的咖啡简单而一致，使其物超所值，并荣获我们名单上最佳滴滤咖啡机称号。
手工制作的 Technivorm Moccamaster 制作出美味的咖啡，无需更复杂机器的附加功能。虽然它的价格可能会让你犹豫，但要知道您支付的是质量。这种质量包括导热性更好、更快、更均匀的铜线圈，以及可以在长达 100 分钟内将咖啡保持在理想温度的保温板——非常适合任何早上容易分心的人。
您真的可以用一次触摸轻松制作咖啡，而且不会弄脏这款滴滤咖啡机。但是，它只能制作基础咖啡，所以如果您想尝试不同的冲泡方式或制作自己的咖啡馆饮品，它不是最佳选择。
最佳手冲咖啡机：CHEMEX 手冲玻璃咖啡壶
最佳手冲咖啡机
纯粹的提神
查看
优点
- 精美，雕塑般的设计
- 咖啡壶可以盖上并冷藏
- 易于清洁
缺点
- 咖啡壶可能会有碎屑或破损
规格
- 尺寸： 6.3″ x 9.6″ x 1.35″
- 重量： 1.9 磅
- 冲泡容量： 6 杯
- 咖啡壶： 玻璃
- 奶泡器： 否
推荐理由：简约的设计和高品质的结合，这款精美的冲泡咖啡机可用于制作热咖啡和冷咖啡。它是市场上最好的手冲咖啡机之一。
Chemex 手冲玻璃咖啡壶将压力调节和特色咖啡留给其他咖啡机。这款简约的设计在冲泡美味浓郁的咖啡时非常美观且富有艺术感。 玻璃咖啡壶可容纳多达六杯咖啡。冲泡后，您取出咖啡渣和滤网，然后使用咖啡壶倒咖啡。您也可以盖上咖啡壶并将其放入冰箱，以便稍后享用冰咖啡。这是一种制作美味咖啡的简单方法，外观也很漂亮。但是，它只能制作热咖啡或冷咖啡。没有任何附加功能，一些评论者报告称咖啡壶破损或开裂。
最佳冷热咖啡机：Zojirushi EC-YTC100XB 咖啡机
最佳冷热咖啡机
冷热皆可
优点
- 可编程计时器
- 易于清洁
- 几乎无泄漏
缺点
- 评论报告称，冲泡温度约为 185 华氏度，而非广告的 200 华氏度。
规格
- 尺寸： 8″ x 10.63″ x 15.88″
- 重量： 9 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 玻璃
- 奶泡器： 否
推荐理由：这款咖啡机易于使用、易于清洁，并且可以轻松制作一杯美味的冰咖啡。
Zojirushi 以其高品质、耐用的电饭煲而闻名。结果证明，他们也能制造出很棒的咖啡机。咖啡鉴赏家会喜欢这款咖啡机能够冲泡日式冰咖啡，因为它随附了一个冰桶。咖啡不是像传统的冷萃咖啡那样在冷水中浸泡很长时间，而是通过将 200 华氏度的咖啡直接冲泡在冰块上进行快速冷却。与标准的冷萃咖啡相比，制成的咖啡更顺滑、更清淡，并且可以立即饮用。对于那些喝冰咖啡以更快摄入咖啡因的人来说，Zojirushi 咖啡机具有特定的水位线，以确保浓郁的冷咖啡。
这款咖啡机还可以冲泡热咖啡——四个保温盘设置可保持您喜欢的温度。可编程计时器意味着您可以在早晨醒来时喝到咖啡，易于倾倒的咖啡壶可最大程度地减少滴漏，让您保留每一滴珍贵的咖啡。当咖啡壶从装置中取出时，咖啡机还配备了防滴漏机制，以免滴漏物滴落并烧焦在保温板上。但是，如果您喜欢一杯滚烫的咖啡，请注意：一些评论者指出，他们希望咖啡壶中的咖啡更热。
最佳意式浓缩咖啡机：Breville BES870XL Barista Express 意式浓缩咖啡机
最佳意式浓缩咖啡机
专业精度
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优点
- 通过研磨机、压力和温度对冲泡进行微调
- 即时研磨，只制作您想要的量
- 一体机占地面积小
缺点
- 有时需要帮助才能将所有咖啡豆放入研磨机
- 昂贵
规格
- 尺寸： 13.8″ x 12.5″ x 15.9″
- 重量： 23 磅
- 冲泡容量： 一次 1 杯
- 咖啡壶： 不适用
- 奶泡器： 是
推荐理由：Breville 意式浓缩咖啡机通过其内置研磨机和蒸汽棒，让您成为自己的咖啡师。
Breville BES870XL Barista Express 意式浓缩咖啡机提供了大量选项，可让您从头到尾制作自己的特色饮品。我们确实意味着从头开始，这要归功于内置的咖啡豆研磨机，以及结尾，这要归功于随附的奶泡器。内置研磨机是即时的，这意味着您可以装载它，并且只研磨您需要的咖啡粉。这些咖啡粉可以进行调整，以进一步定制您的饮品。
Breville 还提供可调节的压力和温度，以微调每一杯咖啡。该机器会引导用户完成过程，并帮助计时意式浓缩咖啡的萃取。一切冲泡完成后，内置蒸汽棒会打发牛奶，制作出咖啡拉花。所有这些调节功能都可以用于提取每种咖啡豆的完美风味和口感。
这款意式浓缩咖啡机几乎没有缺点，除了高昂的价格，以及有时需要一点帮助才能将咖啡豆放入研磨机。
最佳经济实惠型：Black + Decker 可编程咖啡机
最具价值
可靠的经典
优点
- 冲泡过程中可取出咖啡壶
- 可编程，每天早上自动冲泡
- 可拆卸冲泡篮，清洁更方便
缺点
- 滤篮容易溢出
规格
- 尺寸： 8.25″ x 12.25″ x 11″
- 重量： 4.5 磅
- 冲泡容量： 12 杯
- 咖啡壶： 玻璃
- 奶泡器： 否
推荐理由：Black + Decker 的经典外观和务实性能使其成为任何只想喝一杯简单咖啡的人的绝佳、经济实惠的选择。
Black + Decker 可编程咖啡机让人回想起一个更简单的时代，当时大多数台式咖啡机都采用类似的滴滤系统。这款型号配有可拆卸的冲泡篮，便于清洁，但该滤篮容易溢出。它制作咖啡毫不含糊，尽管有些人觉得它冲泡的咖啡对他们来说太淡了。
但是，它能制作出美味的咖啡，而且速度很快。可以在冲泡过程中取出咖啡壶，倒一杯咖啡而不滴漏。最后，自动计时器可以让您设置它在每天的特定时间开始，这样您就可以在新鲜冲泡的咖啡中醒来。
购买最佳咖啡机时要考虑的因素
冲泡方法
首先，您需要选择冲泡方法。冲泡方法会影响咖啡的风味、品质以及从开始到结束的冲泡时间。
- 滴滤：如果您小时候见过父母冲泡咖啡，他们会用滴滤法制作咖啡。这种方法将热水通过咖啡渣。然后水会渗过咖啡渣，滴到另一端。手冲咖啡机也使用这种冲泡方法。
- 浸泡：Aeropress、法式滤压壶和真空冲泡都属于浸泡类别。将热水和咖啡渣混合一定时间，然后将水压出咖啡渣。
- 意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡机利用压力将热水通过咖啡豆以萃取其风味。
- 炉顶式：炉顶式冲泡涉及摩卡壶。它与意式浓缩咖啡机类似，都使用压力从咖啡豆中萃取风味。然而，这是一个更简单的过程，结果是一杯浓郁的咖啡。
杯数
您一次想制作多少杯咖啡？如果您早上只有一到两个人喝咖啡，那么单杯咖啡机就足够了。您也可以使用咖啡胶囊机制作单份咖啡。但是，有家庭或办公室，需要几个人喝早晨咖啡，就需要一台可以一次制作多杯咖啡的机器。
您想制作什么类型的饮品？
卡布奇诺、拿铁和玛奇朵需要奶泡器，有些咖啡机包含此功能。有些机器需要单独购买奶泡器。有些机器允许您调整压力、温度和其他影响咖啡风味的因素。具有更多调节功能的机器价格会更高，所以如果您不精细调整您的冲泡，可以跳过带有附加功能的机器。
常见问题解答
对于合适的咖啡爱好者来说，昂贵的咖啡机是值得的。更昂贵的机器通常包含内置奶泡器、压力或温度调节设置以及不同的冲泡容量。如果您喜欢 tinkering 您的咖啡冲泡，这些机器之一可能最适合您的需求。一个务实的咖啡饮用者，只想简单地制作咖啡然后离开，可能不需要所有附加功能。
当某些功能停止工作或您再也找不到合适的配件时，您应更换咖啡机。例如，如果它停止冲泡，就是时候了。如果它不够热，就是时候了。如果它不能为您的家人或客人制作足够的咖啡，就是时候了。如果您的口味发生了变化，或者咖啡机不再适合您的生活方式，您可能还需要一台新咖啡机。
用您喜欢的咖啡豆粗研磨。将咖啡渣加入水中，然后浸泡过夜。（过夜 = 大约 12 小时）。早上，您的冷萃咖啡就准备好了。一些咖啡机还可以通过使用冷水和压力来制作冷萃咖啡，以获得更快速的冷饮。
关于最佳咖啡机的最终想法
- 最佳综合：Café Specialty Grind and Brew 咖啡机
- 最佳滴滤咖啡机：Technivorm Moccamaster
- 最佳手冲咖啡机：Chemex 手冲玻璃咖啡壶
- 最佳冷热咖啡机：Zojirushi EC-YTC100 咖啡机
- 最佳意式浓缩咖啡机：Breville BES870XL Barista Express 意式浓缩咖啡机
- 最佳经济实惠型：Black + Decker 可编程咖啡机
Ninja 10 杯专业咖啡机是那些需要制作不同冲泡容量并想尝试更复杂的意式浓缩咖啡饮品的人的绝佳选择。但是，如果您只需要快速冲泡一杯咖啡，Black + Decker 可编程咖啡机可以在不到五分钟的时间内制作出浓郁的咖啡。
