

每个人都会放屁。而且(几乎)每个人都希望没有它。但是弄清楚导致胀气的原因是一项艰巨的任务——即使对医生来说也是如此。许多食物都可能引起胀气,其程度因人而异。但是一种新设备可能有一天会有所帮助。在一篇发表在《自然·电子学》杂志上的论文中,一对研究人员介绍了一种可以测量人体肠道中不同类型气体的电子药丸。
这些信息不仅可能有助于查明胀气的原因,还可能有助于确定避免腹胀的最佳饮食。
虽然胀气有时是由于吞咽空气或嚼口香糖引起的,但食物是相当常见的罪魁祸首。当我们无法分解食物时,食物就会产生气体,原因是我们缺乏正确的酶,或者食物的纤维含量极高。人类无法消化纤维,因此它会未经消化地通过我们的肠道进入结肠。
当气体在肠道中翻腾时,我们感觉它们似乎都是一样的,但医生通常必须知道你胀气的确切原因才能解决它。通过分析一个人肠道中气体的类型,该研究的首席研究员 Kourosh Kalantar-zadeh 说,医生现在可以区分胀气是由吸收不良(无法分解某些食物)、肠易激综合征、小肠细菌过度生长还是其他原因引起的。一旦确定,人们就可以尝试完全避免胀气的来源。
药丸内部装有一个温度传感器、一台微型计算机和一个带电池的射频发射器。吞服后,传感器会检测肠道不同位置的氧气、氢气和二氧化碳的存在情况和含量。分析可以区分哪些类型的食物和微生物导致了特定的气体堆积。

研究人员让六名健康的参与者在经历了几天的高纤维饮食和低纤维饮食后吞服了胀气药丸。传感器结果实际揭示了研究对象摄入了哪种饮食方案。一旦研究人员将这些数据与参与者保留的食物日记配对,他们就可以确定其胀气的确切来源。
通过更多的研究,该设备理论上可以用于诊断、治疗和监测肠道疾病患者的改善情况。但该设备还可以更进一步,帮助医生为患者提供量身定制的个性化饮食。根据个人基因和肠道微生物构成来选择食物,这是近期营养研究的热门话题。但 Kalantar-zadeh 表示,个性化饮食可能对我们的健康产生重大影响。食品包装上的营养成分仍然无法捕捉食物对每个个体的影响。例如,他说,一个人从同一罐苏打水中吸收的糖量可能是另一个人的两倍。一个肠道微生物种类更丰富的人可能能够更好地消化结肠中的食物,从而从同一餐中获得更多的能量和营养。
也许有一天,我们都能尽量减少因各种体内胀气而感到的不适和尴尬。但这都还离得很远。科学家们只对六名健康的个体进行了药丸试验。我们需要更多的研究——无论是对健康人群还是胀气人群——来证明它对每个人都安全,并且能有效诊断潜在的危险问题。
在此期间,请记住,一定程度的胀气是正常的。几个屁(不引起不适)通常只是意味着你摄入了足够的水果和蔬菜。做得好!