这周你学到的最奇怪的事情是什么？嗯，不管是什么，我们保证如果你听了PopSci的爆款播客，你会有更奇怪的答案。我这周学到的最奇怪的事，每隔一个星期三的早上就会在Apple，Spotify，YouTube，以及你收听播客的任何地方上线。它是Popular Science编辑们能收集到的最奇怪的科学相关事实、数据和维基百科信息的新宠来源。如果你喜欢这篇文章里的故事，我们保证你会喜欢这个节目。
事实：我们仍然不了解美国鳗鲡生命周期的最基本的一些事情
作者：Ryan F. Mandelbaum
美国鳗鲡和欧洲鳗鲡是降河性鱼类。这意味着它们的生活方式与鲑鱼截然相反——鳗鲡一生大部分时间生活在淡水河流中，然后在海洋中产卵。但是当它们的荷尔蒙告诉它们是时候繁殖了，它们就会离开欧洲和北美的家园， all migration to the same place: the Sargasso Sea in the Atlantic Ocean.
马尾藻海是唯一一个四面环水的海洋，因其漂浮在其表面的大片马尾藻而得名。它是大西洋洋流顺时针旋转形成的平静的蓝色水域。对于鱼类和海鸟来说，这里是一个重要的栖息地，它们在海藻中避难，包括美国鳗鲡和欧洲鳗鲡。
鳗鲡的生命始于小的、透明的幼体，称为玻璃鳗。很久以来，科学家们认为这些玻璃鳗和美国/欧洲鳗鲡是不同的物种；直到19世纪生物学家在池子里饲养玻璃鳗，他们才意识到它们会发育成大大的黄褐色成年鳗鲡。但至今，它们的生命方式仍然是个谜——例如，没有人发现过欧洲鳗鲡的卵或观察到它们产卵。他们只知道这些小家伙会出现在马尾藻海。
不过，我们正开始更多地了解这些鳗鲡的奇特生活。例如，我们现在知道这两种成年鳗鲡都会进行史诗般的迁徙到马尾藻海，溶解它们的肠道以节省旅途能量，并在产卵后死亡。科学家们于2015年首次在马尾藻海检测到成年美国鳗鲡。另一个团队宣布去年在去年检测到欧洲鳗鲡迁徙到马尾藻海。美国鳗鲡和欧洲鳗鲡都濒临灭绝，后者甚至处于极度濒危状态。它们尤其容易受到捕捞以及它们产卵后生活的水域大坝的影响。因此，了解这些神秘鱼类的生态比以往任何时候都更重要。
事实：“沼泽黄油”听起来就像它字面意思一样，而且可能非常美味
作者：Rachel Feltman
1859年，考古学家 Edward Clibborn 和 James O’Laverty 在Ulster Journal of Archaeology上发表了一篇题为“沼泽黄油”的文章。《爱尔兰的3000年冰箱》。
他们写道：“多年来，在爱尔兰的沼泽地——尤其是在北部的沼泽地——时不时地发现了装满硬化黄油且完全没有腐烂的木制容器。”“这些容器的样本，通常破损严重，在所有博物馆都能看到，但直到现在，我们从未见过一个几乎完整的。”
但他们说，在德里郡，他们发现了一个保存完好的沼泽黄油容器。基于此和其他样本，以及他们对爱尔兰乳制品制作历史的了解，他们现在认为这些物质和容器与黄油搅打和奶酪制作有关。
这对沼泽黄油爱好者社群来说是一个巨大的胜利：在19世纪，根本无法分析你在沼泽中发现的类似黄油物质的分子构成。这并没有阻止该研究的作者们采样他们发现的“黄白”物质，他们说这种物质尝起来“有点像奶酪”。
沼泽黄油现在被认为是人们在沼泽中发现的更常见的历史遗迹之一，尤其是在爱尔兰。据报道，已发现近500件样本，已知最古老的例子可以追溯到3500年前。最近的则晚至19世纪，因此研究人员推测这种保存方法在一些乡村地区一直持续到最近。
2019年，研究人员利用稳定碳同位素分析了50个沼泽黄油样本中单个脂肪酸的成分，最终确定无疑地证明了那里的沼泽里确实有黄油。
那么，人们为什么要把黄油放进沼泽里呢？答案可能是：有很多原因！为什么不要把黄油放进沼泽里呢？
研究人员指出，考古学家试图为跨越数千年的实践找到一个单一的解释，这是一种普遍但错误的看法。这是一种普遍且错误的迷思。而且并非所有的沼泽黄油都一样：有些装在精致的木制容器里，这些容器比里面的黄油早了几个世纪，表明了一种长期以来制作和重复使用沼泽黄油罐的习俗，而有些似乎是随意丢弃而没有任何保护。但他们对这些无数原因的最佳猜测包括：为了保护或隐藏宝贵的资源免受敌人或当权者的侵害（在爱尔兰的某些时期，你甚至可以用黄油支付税款），将这些宝贵的乳制品献给神灵或精灵，储存黄油以保持其新鲜度，或者甚至利用沼泽过程来创造独特的风味。
想了解更多关于沼泽为什么能如此奇特地保存食物——以及现代科学家如何自己制作沼泽黄油——请收听本周的节目。
事实：小便时你总会溅到一些水
作者：Purbita Saha
为什么小便到马桶或小便池里会如此混乱？这实际上是流体力学科学中的一个重大难题。无论你如何以及在哪里小便，你都会溅到自己或周围。当然，如果你站着小便，这种影响会加剧。溅射量还取决于你尿流的轨迹和容器。减少溅射效果可以改善公共卫生间环境——并使尿液回收系统更有效。
令人惊讶的是，关于这个话题有很多研究。由工程师 Tadd Truscott 领导的Splash Lab，十多年来一直在分析尿液离开人体后的行为。该团队过去曾在美国杨百翰大学，现在在新墨西哥州立大学，使用大型喷射器和水箱来模拟小便行为，并用高速摄像机追踪每一滴液体的飞溅模式。
他们的结论基本上是，一旦尿液进入空气，它就会有自己的想法。一旦它离开尿道几英寸，尿流就开始断裂。所以，当它最终到达马桶内壁或小便池后部时，它会以数千滴单个液体的形式撞击坚硬的表面。这时就会鸡飞狗跳。
根据你小便的角度，以及你有多急迫，液滴的冲击力将保证溅射。缩短距离，最好是坐在马桶上或蹲在马桶上方，可以减轻损害。你的私处仍然会沾到一些尿液，但你的衣服、马桶座圈、地板，以及（天哪）天花板应该都会受到保护。
如果不能直接向下小便，请尽可能靠近容器。然后，以一个轻微向下的倾斜角度小便，这样小便池的后部或马桶后部仍然会捕捉到大部分溅射。不要将尿流直接射入水中或下水道：接触到其他表面会导致液滴分离并扩散得更广。
Splash Lab 的一些研究成果帮助其他研究人员创新了流畅的小便池设计。滑铁卢大学最近的一项设计，绰号为“Nautiloo”，形状像一个带有狭窄长通道、抬高的边缘和弯曲底部以迫使尿液向下流动而不是分散成大量液滴的软体动物外壳。它还针对不同身高的排尿者进行了测试，这会产生影响。其他人则尝试使用模仿蒙古沙漠苔藓的插入物来吸收或过滤尿液，以防止溅射。但这些都还没有用于公共卫生间或你的私人浴室。所以现在，最好还是接受现实，蹲下来。然后也许用卫洗丽附件清理一下。
