本周你学到的最奇怪的事情是什么？好吧，不管是什么，我们保证如果你收听PopSci的获奖播客，你将得到一个更奇怪的答案。《我本周学到的最奇怪的事情》每周三早上都会在Apple、Spotify、YouTube以及所有其他收听播客的地方播出。这是你最喜欢的关于《流行科学》编辑们能收集到的最奇怪的科学相关事实、数据和维基百科奇闻的来源。如果你喜欢这篇帖子中的故事，我们保证你会爱上这个节目。
事实：地球上最稀有的意大利面几乎不可能制作
作者：Jess Boddy
在本周的《我本周学到的最奇怪的事情》节目中，我深入撒丁岛腹地，讲述了su filindeu的故事，意为“上帝的丝线”。这种意大利面非常稀有且精致，被誉为世界上最稀有的面条。几个世纪以来，只有撒丁岛卢拉村里的一小群女性知道如何制作这种意大利面，代代相传着这种一丝不苟的技艺。历史上，她们只为宗教朝圣的结束者制作这道独家菜肴。
它仅由面粉、水和盐制成，其精妙之处完全在于工艺：面团必须精确地拉伸、折叠和环绕 256 次，从而形成几乎不可能的细丝，这使得天使发意面看起来都显得粗短。这个过程如此复杂，以至于连意大利面巨头 Barilla 都无法实现自动化，连 Jamie Oliver 拜访时也未能掌握它。
然后将这些丝线小心地层叠在一起形成十字交叉图案，再放在阳光下晒干。由此形成的细丝薄片被撕碎，放入羊肉汤中煮熟，最后加入少许绵羊奶酪。据说这三种简单的成分会融化在一起，形成一种甚至不需要咀嚼的质地——它会在舌尖上融化。
尽管su filindeu的传统已经传承了几个世纪，但它的未来却不确定。由于会制作的人越来越少，现在的意大利面“女族长”Paola 正在向外界开放，希望保留这项技艺。一位来自美国的决心坚定的厨师已经前往朝圣学习，甚至在他的洛杉矶餐厅提供这种极其稀有的菜肴。但这足以阻止“上帝的丝线”永远消失吗？为了不让这些神圣的面条消失，将它们商品化是否是公平的代价？
事实：泄殖腔确实能做一切
我最近对鸟类解剖学进行了一番深入研究——特别是泄殖腔。泄殖腔不仅是鸟类的排泄、排尿、交配和产卵的“一体式”通道，所有两栖类和爬行类，以及许多鱼类和一些奇怪的哺乳动物也都有泄殖腔。我讨论了“泄殖腔之吻”，为什么大多数鸟类没有阴茎（但有阴茎的 3% 恰恰是你所期望的鸟类——鸭子、鹅、天鹅等），以及其中的遗传学。此外，我还回答了一个非常重要的问题：恐龙是否有泄殖腔？答案是……差不多，而且它们可能出奇的华丽多彩。
事实：“骨头收集者”是一种特别可怕的食肉毛虫
科学家们最近描述了一种新的食肉毛虫物种，它比你想象的还要奇怪。这种毛虫仅发现于夏威夷瓦胡岛一个只有六平方英里的小区域内，它生活在蜘蛛网中。是的，还有蜘蛛在里面的网。从未发现过其他飞蛾或蝴蝶物种能在这样的栖息地茁壮成长。
更奇怪的部分是：这个物种被称为“骨头收集者”，因为它会 scavenging（拾取）被蜘蛛室友捕获的昆虫尸体，然后用死者的腿、翅膀和头部装饰其丝状外壳。结果就是一些非常恐怖的伪装，让毛虫看起来像一堆昆虫垃圾，帮助它避免成为蜘蛛的食物。
毛虫也对其选择的蜘蛛网具有强烈的领地意识，会攻击和吃掉任何闯入的竞争对手毛虫。虽然它们很小——只有大约四分之一英寸长——但研究人员说，如果这些虫子有我们这么大的体型，我们很可能也会成为它们的菜单。基本上，这些只是微小、古老、戴着骨头的连环杀手，它们与蜘蛛同住，并散发出死亡的气味。收听本周的《最奇怪的事情》节目了解更多。
