据估计，地球每天都会被 48.5吨 的 流星体 和陨石轰击——虽然（大部分）这些物质在穿过大气层时 幸运地燃烧殆尽，但古代岩石的小碎片偶尔仍会结束它们数十亿年的旅程，撞击地球。迄今为止，在地球上发现的大约 82,000块陨石 中，只有一块很有可能被装进了酒瓶。
今年早些时候，飞马蒸馏公司 宣布推出“流星伏特加”，这是一款限量版的伏特加，其中加入了“普通球粒陨石”陨石。这块重达22.5磅的“Huntsman (b)”陨石于1977年在内布拉斯加州被发现，专家认为它实际上 早在1910年 就已经抵达地球，当时在距离这块陨石约三英里处发现了一块成分相同的陨石——这让天文学家推测，这两块陨石原本属于一块在当时进入大气层时分裂成两块的更大的碎片。
但无论它何时抵达，Huntsman (b) 陨石最终通过亚利桑那州的一名中间商，落入了飞马公司的创始人 Maxime Girardin 之手。尽管他是法国勃艮第地区世代酿酒师的继承人，但 Girardin 希望通过尝试不仅是地球上的原料，还包括来自外层空间深处的原料，为他的新公司开辟一条不同的道路。
然而，如果你的饮品尝起来像月球尘埃，那么创造力也只能走到这一步了。幸运的是，飞马公司不必担心这一点：《Popular Science》的官方评价是，“流星伏特加”实际上非常好喝。
[相关：观看西班牙和葡萄牙上空壮观的流星奇景。]
本文作者（他自己）已经（多次）严格评估过这款精品烈酒，并自信地认为这款酒是对经典小麦伏特加的独特变种。“流星伏特加”闻起来确实有种泉水的味道，虽然与其他同类伏特加相比，它仍然带有一点辛辣感，但令人惊讶的甜味很好地中和了任何灼烧感，带来令人满意、清爽的整体口感——但正如 Girardin 本月早些时候解释的那样，考虑到伏特加不含糖，尚不清楚陨石的加入是如何实现这一点的。这款酒甚至可能带有极其轻微的起泡感。
然而，在用伏特加浸泡之前，你首先需要一些实际的酒。飞马公司的蒸馏工艺依赖于当地采购的有机法国小麦和大麦，以及从公司勃艮第蒸馏厂下方约150米（约492英尺）的石灰岩层流过的地下河收集的泉水。伏特加制成后，就可以开始混合陨石了。
饮料的浸泡过程可以追溯到数千年前，其原理相对简单：渗透压扩散，即酒精渗透到添加物质的细胞壁中，并带走一些产生风味的化学物质。很少有酒精浸泡会涉及矿物质，如石头和太空岩石——但令人惊讶的是，其中含有大量的有机物质，可以影响“流星伏特加”这样的烈酒的风味特性。
在“流星伏特加”长达18个月的浸泡过程中，其使用陶罐（amphoras）进一步增强了独特的风味。由于陶罐的多孔性，允许氧气穿过外部，并在伏特加和溶解的陨石矿物质之间起到粘合剂的作用。
[相关： 火星可能存在小行星问题。]
当然，人们很容易想象出用暴露在数十亿年星际辐射下的太空岩石酿造的烈酒可能带来的潜在意外后果。但如果这能让任何犹豫不决的品尝者感到安心——我们周围的一切，包括我们自己，都至少带有一点放射性。
毕竟，万物皆由 星尘 构成，而且一块陨石在地球上产生的辐射量，很可能 还不如你家厨房台面上的辐射量。同样，太空岩石中的任何放射性元素在着陆后都会很快衰减——如果说有什么的话，“流星伏特加”中的“伏特加”部分可能是最不健康的成分。
至于“流星伏特加”是否值得花200美元去尝试，这真的取决于你想品尝宇宙的愿望有多强烈——但这也许是陨石在作祟。
