《真菌之书》让我们想去采蘑菇

Taylor Lockwood

Peter Roberts 和 Shelley Evans 的新书《真菌之书》是一本重达几公斤、精美的真菌图鉴。生动逼真的照片和引人入胜、随意风趣的描述会让人立刻想出门采集标本——但这本书的硬壳装帧有一个明显的缺点是,书中收录了 600 种真菌的实际大小的精美图片,它并不是一本适合携带的野外伴侣。

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因此,它就放在书桌上,我们时不时地欣赏书中的图片(我们已经整理了一个图集 在此处 供您欣赏);惊叹于收集到的信息(有些真菌使用微小的绳套捕捉蠕虫进食!);并对“鼓槌状的松露俱乐部”、“鼠尿粉红菌”和“发病菌”等物种名称忍俊不禁。

对于每种真菌,这本 都提供了有趣的描述,包括地理分布、栖息地、可食用性(从可食用到难吃和有毒的等级划分)以及其他相关事实。“过去,”我们了解到,“羊毛乳菇‘据说在挪威曾被烤熟后添加到咖啡中,尽管原因不明。’”

祝您用餐愉快
Taylor Lockwood
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MYCHILLYBIN/Clive Shirley
 

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