在一项对食品未来具有重大影响的案件中，FDA 本周即将决定是否可以销售和食用经过 DNA 被故意改变的超级三文鱼。这将是转基因动物首次被允许销售供人类食用。因此，在不久的将来，您早餐贝果上的三文鱼可能与大自然赋予的有所不同——而您可能永远不会知道。
距离马萨诸塞州公司 AquaBounty 首次申请销售其转基因三文鱼已经过去了 15 年，这种三文鱼生长速度惊人，因此能够更快地变成美味的珊瑚色鱼片。
FDA 已经表示这些鱼可以安全食用；问题在于制造商是否可以为此进行标注。另外一个问题是：是否有人会知道他们正在食用转基因三文鱼。目前的 FDA 法规要求，只有当转基因食品与其天然版本有实质性差异时才需要进行标识，而根据美联社的报道，FDA 表示“AquAdvantage”三文鱼与其大西洋同类基本上是相同的。
包括以广泛认可的《消费者报告》杂志的发布机构在内的消费者团体表示，FDA 依赖的数据不足，并且其审查程序因保留部分细节的机密性而不够透明。怀疑论者担心“科学怪鱼”会引起过敏和疾病，因为这种鱼之前从未被食用过。其他批评者则担心，生长速度是正常同类两倍的快速生长三文鱼种群可能会耗尽野生种群的食物，并使其灭绝。
虽然美国大多数农作物在某种程度上都是转基因的，但到目前为止，还没有允许将转基因动物作为商品出售供人类食用。但许多公司正摩拳擦掌，准备推出设计师猪、牛和鸡，如果 FDA 批准了转基因三文鱼，它们的获批可能会更容易。
这些经过改良的鱼类包含来自奇努克三文鱼的生长激素和一个来自像海 the 这样的鳗鱼状生物的基因，这使得鱼类能够全年生产生长激素。根据 AquaBounty 的说法，奇努克和太平洋三文鱼的生长激素是相同的，但奇努克激素的表达方式不同。公司官员表示，这些鱼在环境上是可持续的，并且只销售雌性鱼。它们有三套染色体，这使得它们不育，从而防止产生新的变异鱼种群或与本地种群杂交。
美联社报道称，如果 FDA 批准 AquaBounty 出售这些鱼，它们可能在两年内就能在超市买到。
