超级细菌听起来比以往任何时候都更可怕，因为它们正变得越来越真实。我们广泛使用抗生素正在积极地培育出更顽固的细菌，这些细菌能够逃避我们最好的武器。本周，又一种致命的新型细菌菌株成为了新闻头条。但如果你担心的是这种“超级”鼠伤寒沙门氏菌菌株，这里有一些令人宽慰的事实：目前还没有“超级”鼠伤寒沙门氏菌潜伏在那里，能够抵抗我们所有的药物。
但很快可能就会有了。
这些新信息来自美国疾病控制与预防中心的一份报告，该报告调查了导致常见食物中毒的特定类型沙门氏菌（不要与导致伤寒的类型混淆）的多重耐药性。这些非伤寒性菌株中约有12%对三种或更多类别的抗菌药物具有耐药性，但以前大多数菌株仍对阿奇霉素敏感。
报告发现，在2018年6月至2019年3月期间爆发的沙门氏菌检测样本中，90%的样本对阿奇霉素的“敏感性降低”。这意味着需要比标准剂量的抗生素才能将其杀死，这表明菌株正在发展耐药性。这种情况似乎始于2016年，其中一种菌株在2016年（当时在墨西哥的牛肉样本中检测到）和2018年（当时在一块奶酪中发现）之间很可能一直存在。
这就是关于超级菌株新闻的全部内容。不幸的是，这与一些其他国家已经发现的情况一致：沙门氏菌即使是我们最好的药物也越来越难杀死。
当然，沙门氏菌绝非无害。它可以引起严重的腹泻、发烧、痉挛，甚至脑部和血液感染。在美国，每年约有450人死于非伤寒性沙门氏菌。但对于大多数人来说，大多数时候，这只是一次顽固的食物中毒，持续时间从8小时到72小时不等。即使是那些住院的人，大多数也仅通过补水治疗——抗生素仅适用于真正严重的病例。
这并不是说你不应该尽你所能去预防和避免它，但你也不应该比害怕流感更害怕沙门氏菌，流感每年会导致3万到6万人死亡（去年接近8万）。
您也不应忽视抗生素耐药性带来的真实但抽象的威胁。虽然这种特定的细菌菌株不太可能消灭我们，但它又一个迹象表明，我们实践医疗和农业的方式必须改变。
