u003cstrongu003eQ: What is the best composter for beginners? u003c/strongu003e

u003cmeta charset=u0022utf-8u0022/u003eThe great news is that all composters are beginner-friendly! The choice comes down to whether you want to store your scraps inside, throw it all in a continuous composter outside, work on multiple compost batches with a multiple-chamber model, and whether you’re interested in a tumbling option. All are easy; they just require the right ingredients, tools, time, and expectations.

u003cstrongu003eQ: How often should you turn your compost? u003c/strongu003e

u003cmeta charset=u0022utf-8u0022/u003eAnswers vary: Some sources say every four to five weeks. Others say two or three times a week. Others still say every seven to 14 days. Talk to the people at your local gardening center to get an answer. The key is not to over-turn. Too much tumbling will wreak havoc on your compost. It’ll disperse the heat inside the chamber, which is needed for the compost to cook.

u003cstrongu003eQ: How do I choose a compost bin? u003c/strongu003e

u003cmeta charset=u0022utf-8u0022/u003eThink about the space you have (a giant backyard or no outdoor real estate?), how much you want to spend, whether you want a compact style you can place on the countertop, whether you want the option to tumble, and if you want to cook more than one batch of compost at a time. You can always start with an affordable, small countertop version. If you find yourself loving the compost life, upgrade to a bigger, hardier backyard style.

2024年最佳堆肥桶 | 流行科学

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Detail shots of compost bins made by Vitamix, Redmon, Vivosun, and Vermihut.

无论您是想滋养盆栽植物、培育珍贵的蔬菜园，还是尽自己的一份力量减少食物垃圾，室内堆肥机都是一种环保有效的方式，可以将食物残渣变成可用土壤。但是，如果您是堆肥新手，找到最佳堆肥桶可能会让人感到困惑。好消息是，在家堆肥比您想象的要容易，并且是充分利用不可食用和剩余食物的好方法。此列表中的罐子和桶有助于启动将食物分解成营养丰富的土壤的过程，从而使植物茁壮成长。

最佳综合奖： Vitamix Eco 5 FoodCycler
最佳滚筒式： VIVOSUN 滚筒式堆肥桶
最佳台面式： OXO Good Grips 堆肥桶
最佳托盘式： Redmon 堆肥桶
最佳蚯蚓堆肥箱： VermiHut Plus 蚯蚓堆肥桶
最佳经济型： EPICA 堆肥桶

我们是如何选择最佳堆肥桶的

作为一个全年在家堆肥（是的，即使在经历了新英格兰的冬天）以及蔬菜园丁，我知道堆肥堆中富含营养的土壤作为肥料有多么宝贵。作为一名厨师和家庭厨师，我希望尽我所能减少美国大量的食物浪费。因此，我的最佳堆肥桶列表反映了个人经验、产品测试和研究，包括客户评论和产品规格。这些堆肥机环保且易于使用。它们能最大限度地减少厨房异味，并帮助您的家人将普通食物残渣转化为滋养下一季农作物的土壤。

最佳堆肥桶：评测与推荐

根据国家资源保护委员会的说法，堆肥“将营养物质和有机物返还土壤”，也就是所谓的“黑金”。这“有利于农业，减少我们对合成肥料的依赖，将产生甲烷的有机物从垃圾填埋场分流，并改善土壤保水能力，从而减少浇水次数。”此外，据说堆肥土壤能生产出更美味的水果和蔬菜。

尽管听起来可能很复杂，但您真正需要的是合适的堆肥桶或堆肥桶，以及为环境做贡献的愿望。除此之外，根据美国环保署的说法，只需为您的堆肥桶找到一个阴凉、干燥的地方，并在添加材料到堆肥堆之前弄湿干燥的材料即可。

最佳综合奖： Vitamix Eco 5 FoodCycler

综合最佳

Vitamix Food Cycler

A slate-colored food composter from called the Eco 5 from Vitamix against a plain background.

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优点

将堆肥转化为可立即使用的土壤级材料
安静
容量大

缺点

昂贵

规格

材质：塑料
容量： 5 升
尺寸： 10.9 英寸长 x 13.5 英寸宽 x 13.8 英寸高
重量： 29 磅

Vitamix 以制造高性能厨房电器而闻名，这款室内电动堆肥机也不例外。虽然价格不菲，但这款安静而彻底的食物循环机每次都能出色完成工作，并且可以使用多年，使其成为最佳堆肥桶之一。要操作 Vitamix 机器，请将食物残渣（包括禽骨、水果皮和咖啡渣）倒入内部桶中。按下电源按钮然后走开。机器会先脱水，然后将您的剩菜研磨成一种干燥的粉末，这种粉末紧凑、轻便且易于运输到花园。

由于内部碳过滤器，该机器保持安静并有效抑制异味。此型号还配有可重复使用的过滤器，您可以用新的碳颗粒填充它们，以实现更高的可持续性。

Vitamix FoodCycler FC-50 — Jen McCaffery

我们也喜欢 Vitamix 更小巧（且更实惠）的 FoodCycler FC-50，如图所示。只需将蔬菜皮、蛋壳、咖啡渣甚至鸡骨丢入 2 升的容器中，然后按下电源按钮。大约四小时后，您的残渣就会变成营养丰富的土壤，可用于室内植物或花园。

最佳滚筒式： VIVOSUN 滚筒式堆肥桶

最佳整体选择

全能型

The VIVOSUN Tumbling Compost Bin is our pick for best overall. — 这款双室设计可容纳 43 加仑的堆肥，仅需 10 到 12 周即可获得肥沃的土壤。

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优点

容量大
两个室允许不同阶段的堆肥
通风口允许空气流通
价格实惠

缺点

可能对小型家庭来说太大
昂贵

规格

材料：塑料，金属
容量： 43 加仑
尺寸： 26.25 英寸长 x 23.6 英寸宽 x 36.5 英寸高
重量： 21.7 磅

这款旋转批量式堆肥桶易于使用且不脏乱。两个室允许您交替进行两次堆肥，而方便的滚筒让您无需弄脏双手即可进行混合。可调节的通风口为富含氧气的土壤提供通风，随附的一双园艺手套可让您安全地挖掘和种植您的院子。

最佳台面式： OXO Good Grips 堆肥桶

最适合公寓居民

小巧但强大

The NEW OXO Good Grips compost bin is the best for apartment dwellers. — 这款容量为 1.75 加仑、带盖的紧凑型型号重量不到 2 磅，而且外观漂亮。

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优点

美观
抑制异味
易于清洁

缺点

容量小

规格

材质：塑料
容量： 1.75 加仑
尺寸： 8.3 英寸长 x 10.15 英寸宽 x 12 英寸高
重量： 1.63 磅

虽然占地面积小，但这款 OXO 型号能完成工作。氧气通过缓闭盖流通，以抑制异味和昆虫。也可以将其切换到常开模式，方便倾倒残渣。内部桶是可拆卸的，可以放入洗碗机清洗，其把手便于搬到户外。

最佳托盘式： Redmon 堆肥桶

高端之选

坚固耐用

The Redmon Compost Bin is the premium pick. — 这款朴实无华的实用型型号可容纳高达 65 加仑，并可连续堆肥，而无需翻滚。

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优点

容量大
耐候
堆肥机和翻转工具合二为一
内置通风

缺点

可能对小型家庭来说太大

规格

材质：塑料
容量： 6.62 升
尺寸： 13 英寸长 x 13 英寸宽 x 8 英寸高
重量： 15 磅

四个检修门加上顶部盖子，方便放入残渣和取出堆肥。空重 15 磅，尺寸为 26x26x30.75 英寸，放置后即可无需管理。此外，这款 Redmon 堆肥桶由消费后、抗紫外线材料制成，能够经受各种天气条件。

最佳蚯蚓堆肥箱： VermiHut Plus 蚯蚓堆肥桶

最适合院子主人

非常适合蚯蚓堆肥

The VermiHut Plus is the best compost bin for yard owners — 这款型号有一个内置托盘，专为计划开始蚯蚓堆肥的人士设计。它增加了空气流通，使堆肥过程更纯净、更高效。

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优点

容量大
包含蚯蚓
易于安装

缺点

有些用户表示有些蚯蚓会逃逸

规格

材质：塑料
容量： 40 升
尺寸： 17 英寸长 x 17 英寸宽 x 33 英寸高
重量： 15 磅

这款 17x17x33 英寸的多托盘选项具有额外的组件，如防蚂蚁装置，以及由不同材料（例如椰棕纤维）制成的多个板，用于控制湿度、驱赶果蝇和去除异味。

最佳经济型： EPICA 堆肥桶

性价比之选

轻巧易携

The EPICA is the best budget compost bin. — 这款 1.3 加仑的 Edelstahl 型号空重不到一磅，价格不到 23 美元，外观漂亮，对脊背和钱包都很友好。

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优点

由不锈钢制成
配有活性炭过滤器以对抗异味
价格实惠

缺点

无主动堆肥功能
容量不大

规格

材料：不锈钢
容量： 40 升
尺寸： 7.16 英寸长 x 7.16 英寸宽 x 11 英寸高
重量： 12 磅

这款防锈防漏的 Epica 堆肥桶通过气密盖和可更换的活性炭过滤器控制异味。此外，它不会将任何有毒化学物质渗入您的堆肥中。

选购堆肥桶时要考虑什么

根据您在园艺方面的熟练程度（或不那么熟练！），易用性应成为选择最佳堆肥桶的首要考虑因素。好消息是，大多数型号都相对简单易用。适当的材料组合——如食物残渣等“绿色”材料和报纸、树叶等“棕色”材料——可确保几乎无味的堆肥过程。除此之外，过程取决于您有多少空间，以及您是否愿意将昆虫纳入其中。

您想要室内堆肥桶还是室外堆肥桶？

室内和室外型号之间最大的区别在于气味。堆肥——本质上是通过腐烂完成的——可能会产生异味。室内堆肥机通常体积较小且更密封，有时还配有内置过滤器。您可以将室内堆肥桶用作后院的临时存放处，即存放最终会快速进入后院大型堆肥桶的残渣的地方，前提是您不希望基本上是泥土和腐烂物长时间放在您的台面上。

您是否更喜欢一个整洁美观的堆肥桶，可以放在您的台面上？

台面式堆肥桶的好处在于它小巧整洁，而且您不必每次都要跑到后院去扔香蕉皮。缺点是，它很小。不仅如此，而且与许多室外型号的滚筒功能不同，您最终要么必须将台面装置的内容转移到室外堆肥桶，要么自己进行滚筒操作，即使用手或工具混合堆肥成分。将台面式视为附加项，而不是一个完全功能的堆肥系统（尤其因为堆肥完全成熟需要数周时间）。

如果您想要一个室外堆肥桶，您想要多少个隔间？

堆肥桶和堆肥箱通常有两种类型：单隔间和多隔间。主要区别在于，多隔间或双隔间堆肥机允许您连续处理多个批次的堆肥。例如，您可以在一个隔间中继续添加废物，而另一个隔间正在“烹饪”中。严格来说，您甚至不需要一个桶就可以进行堆肥（尽管它肯定会更容易）。那些园艺技术更好的人可以在院子里挖一个堆肥坑或沟渠，无需桶或罐子。如果追求的是方便，双隔间滚筒——这样您就不必手动混合堆肥——是最佳选择。

您能接受蚯蚓吗？

如果您回答：“当然，我能接受蚯蚓！”那么这是个好消息。添加蚯蚓可以通过多种方式加速堆肥过程。蚯蚓会吃掉您放入堆肥桶中的所有食物残渣，当它们再次出来时，瞧，它就变成堆肥了！此外，它们挖掘的特性为腐烂创造了一个天然的通风环境。如果您喜欢蚯蚓，可以在当地的苗圃或通过 Amazon 购买一批红蚯蚓，这是一种特别高效的蚯蚓。如果您在后院有一个底部开口的堆肥桶，则无需购买自己的蚯蚓。您院子里已有的蚯蚓会自然地被吸引过去。如果您对蚯蚓特别感兴趣，可以尝试自己制作一个蚯蚓农场，也称为蚯蚓堆肥。