肆虐巴西亚马逊的大火引起了全世界的关注。与此同时，南美洲第二大森林——格兰查科，正在人们眼皮底下消失。
格兰查科横跨玻利维亚、巴西、巴拉圭和阿根廷，拥有极其丰富的生物多样性，拥有超过3400种植物和900种动物——包括白 quebracho 树、貘和美洲豹。这里也是至少30个原住民的家园，其中包括 Ayoreo 人，其中一些人居住在历史家园的自主隔离状态，还有门诺派社区。
如今，由于世界上一些最快的森林砍伐速度，这个曾经巨大的生态系统可能很快就会消失在保护区之外。自2001年以来，超过31000平方英里的森林被砍伐，为格兰查科的农业和畜牧业腾出空间。
超过一半的森林砍伐发生在巴拉圭，这是一个拥有700万人口的小型南美国家。
与北部的亚马逊地区一样，畜牧业和农业是巴拉圭格兰查科森林砍伐的主要驱动因素。
但除了牛肉和大豆，格兰查科被砍伐的土地还产生了一些意想不到的东西：日常用品，它们被出口并销售到国外，而购买这些产品的消费者可能永远不知道他们的购买行为加剧了“南美洲第二大森林的毁灭”。
查科的成长阵痛
自2011年以来，我一直在调查巴拉圭出口导向型农业的蔓延。巴拉圭是全球第八大牛肉出口国，每年向俄罗斯、以色列、智利及其他地区销售35万吨牛肉。
巴拉圭查科地区至少有1400万头牛，以及超过400万公顷土地用于畜牧业——这片土地比比利时还大。
巴拉圭政府希望在未来10年内跻身全球牛肉出口前五名。为了实现这一目标，牧场主需要更多的土地——大量的土地——因为巴拉圭的牛肉产业是基于放牧，而不是在美国普遍的饲料厂模式。
为了合法和非法地为放牧清理森林，巴拉圭的养牛场会使用一种叫做“链式连接”的方法。这意味着用拖着重链的拖拉机推平森林。然后他们会焚烧倒下的树木。
越来越多的巴拉圭牧场主意识到，砍伐下来的树木也能带来利润。他们不再只是在田里焚烧木材，而是将其制成“carbón”，即英文中的木炭。
在巴拉圭查科地区，主干道旁的大型砖窑缓慢烘烤着从附近森林砍伐来的木材，将其转化为木炭，为世界各地的周末烧烤提供燃料。
这些木炭被堆放在卡车上，运往巴拉圭出口商，出口商将其运往欧洲、中东和美国等主要市场。
周末烧烤和奢侈皮革
在这些地方，巴拉圭木炭经常被标记为“天然”或“环保认证”，暗示它们是可持续的。
巴拉圭木炭可能是“天然”产品，但远非环保。这是因为用最近砍伐的树木（以前被浪费的树木）制作和销售木炭，使得森林砍伐更有利可图。
因此，购买这种产品间接导致了查科地区的森林砍伐，有时甚至将有环保意识的消费者变成了南美洲第二大森林被毁灭的无意识帮凶。
查科的另一种畅销全球的商品也带来了类似的问题：皮革。
去年，巴拉圭出口了近900万磅皮革——这是其牛肉产业的副产品。
巴拉圭皮革经过精炼，在全球众多行业中使用，特别是在欧洲。
汽车公司宝马、雪铁龙、标致、雷诺、保时捷和法拉利都使用查科地区的皮革来包裹从座椅到方向盘的各种部件。
这个周末在踢足球吗？你的鞋子可能就是用同样的材料制成的。
皮革和木炭不仅使巴拉圭查科森林的环境退化更有利可图——有时，它们还涉及到强迫劳动。
根据最近提交给巴拉圭总检察长办公室和劳动部的投诉，一些查科的养牛场剥削原住民，支付极低的工资从事围栏建设、清理土地或放牧等工作。一些工人必须通过债务陷阱的信贷系统，从昂贵的牧场商店购买食物。
2018年9月，一份关于巴拉圭当代奴役形式的联合国报告显示，查科养牛场及相关行业的强迫劳动正在因劳动法合规性提高而缓慢改善，但报告确认其仍然普遍存在。
正在消失……
我知道，对消费者来说，要调查他们的皮革或烧烤用的木炭是否是合乎道德的来源，可能会让人感到不知所措。
世界上有太多令人担忧的环境问题，全球供应链极其复杂。因此，对于生活在远离他们购买的商品产地的消费者——即使是那些非常认真的消费者——来说，关注亚马逊大火等突发事件比思考周末烧烤的意外后果更容易。
然而，当涉及到全球环境健康时，普通消费习惯非常重要。我们购买的商品可能会支持导致亚马逊大火等严重危机或由气候变化驱动的普遍性问题的有害底层实践和行业。
话虽如此，在社会和环境正义方面，不存在“眼不见，心不烦”。如果南美洲宏伟的格兰查科森林继续以当前的速度被砍伐，它将在大多数人甚至知道它的存在之前就消退。
Joel E. Correia 是佛罗里达大学拉丁美洲研究助理教授。
本文最初发表于The Conversation。
