本周，我们《大众科学》杂志一直在琢磨猪肉。今天早些时候，我们告诉您猪膀胱细胞如何帮助一名男子再生部分断指，如果您是 PPX 玩家，您就知道我们刚刚推出了关于 PETA 最近一项百万美元奖金的首次公开募股，该奖项将奖励任何能在实验室中不使用动物培育肉的人，希望以此消除对牲畜的需求。然而，实验室制造的东西可能需要很长时间才能与我们无法停止思考的食物——培根——相提并论，即使是作为甜点。
事实证明，在过去几个月里，猪一直是其他几项近期医学和技术创新的灵感来源。
猪科学的一个例子是，一群俄罗斯科学家报告称，他们将能产生胰岛素的幼猪胰腺细胞植入糖尿病患者体内。样本量仍然很小（只有 4 人接受了治疗），但其结果值得关注。似乎一些接受了胰岛素生成猪细胞注射的患者在很长一段时间内都能大幅减少胰岛素摄入量。这可能是朝着治愈近几十年来变得极其普遍的一种综合征迈出的重要一步。然而，一个缺点是，人们担心这可能导致猪源性病毒跨物种传播。
如果猪基疾病还不够令人不安，我们是否可以转向猪尿？高密度工业化猪场是全球近 10 亿头猪的大部分栖息地，而高浓度的猪也意味着高浓度的有毒废物，这些废物会破坏环境。然而，一家公司想出了一个新颖的方法来处理这些尿液，通过将尿素转化为用于家用物品的塑料，如猪尿杯、猪尿碗和猪尿勺。一旦该工艺完善，它可能比常规的化石燃料塑料更便宜、对环境更有利。其他粪便也可以使用，提取的有机化合物还可以用于各种用途，包括作为香烟调味剂。如果贴片、药丸或口香糖对您不起作用，那么一系列猪尿味香烟可能是一种替代戒烟产品。
最后，在猪基研究的极端领域是发光猪。很久以前，台湾科学家就成功地将一群猪与水母 DNA 进行基因改造，使其能够发出绿光。虽然视觉效果足以证明实验的合理性，但实验的真正原因是表明干细胞可以被相同的荧光分子标记，从而可以轻松地观察和研究它们的生长和发育。
我个人认为，这些科学家希望次要解决一个自古以来就困扰人类的疾病：深夜暴食。有什么比发光培根更好的解决办法呢？
