首先是哈维（Harvey）洪水淹没了休斯顿，然后是艾尔玛（Irma）袭击了佛罗里达州。大自然的组合拳引发了对 MRE 的抢购潮，MRE 是军事术语，意为“即食餐”（Meal, Ready-to-Eat）；它们是保质期长的包装食品，通常配有水激活加热器来加热食物。虽然 MRE 是为军队制造的，但有远见的普通民众和末日准备者可以从 Meal Kit Supply 等主要分销商那里购买民用版本，存放在他们的避难所中。
Meal Kit Supply 的总裁布莱尔·卡尔德（Blair Calder）表示，生意一直很忙碌。“哈维之后，我认为很多人都认真对待备灾了，”他说。“在哈维之前，我们看到的需求与以往任何一次风暴前的增长情况一样。”在那场风暴之后，他的公司向得克萨斯州运送了一批“紧急物资”用于救灾行动。
“然后，当预测艾尔玛将袭击佛罗里达州时，订单简直蜂拥而至，我们在几天之内就售罄了，”他补充道。“我们不得不拒绝了很多订单，这真的很不幸。”
“是哈维的新闻，”他指出，“激发了人们对备战艾尔玛的兴趣。”
Meal Kit Supply——提供牛肉玉米饼、肉酱意大利面、香肠饼配土豆饼等菜单——从为美国政府生产 MRE 的三家大公司购买：Sopakco、AmeriQual 和 Wornick Foods。“当发生灾难时，FEMA（联邦应急管理局）作为其合同的一部分，基本上会接管这些生产，”卡尔德说。“其他所有人都被推后了生产。”他表示，在 FEMA 拿到他们需要的东西后，Meal Kit Supply——其 MRE 库存目前为零——才能收到更多产品并填补他们目前收到的预订单。
“如果我们有更多，”卡尔德说，“我们就能卖出更多。”
制造公司本身也为平民提供 MRE 版本——Sopackco 推出了名为 SurePack 的袋装餐食，AmeriQual 则销售 APacks。后者的菜肴包括“菜单 5”，即“甜酸酱鸡肉饭”，以及“菜单 6”，即“番茄酱蔬菜意面”。但两家公司的代表都证实，SurePacks 和 APacks 目前都已售罄。
Sopakco 的销售总监萨姆·赖哈特（Sam Reichardt）通过电子邮件表示，他们看到了“来自所有地区的惊人需求”。
对于那些有备灾意识并想要带有军事风格的餐食的人来说，还有其他选择。一家名为 MRE Star 的公司也销售这些产品，独立于 AmeriQual 和 Wornick Foods 等制造商。MRE Star 的运营经理肯·莱斯特（Ken Lester）表示，他们一直很忙，但无法满足非常大的订单。
当然，你不需要花大价钱购买像这些公司提供的僵尸末日风格的军事化餐食来为灾难做准备。MRE 是密封的食品包装（以及饮料粉等附加品），你可以直接撕开食用——但你也可以在超市找到袋装金枪鱼。或者你可以选择那些经典的罐装舒适食品，比如 Spaghettios，但它没有 MRE 配备的化学加热器的加热功能，也没有露营炉，你可能需要冷食。（祝你用餐愉快。）
Meal Kit Supply 的卡尔德反思道：“现在就是准备的时候了。”换句话说，在抢购潮到来之前储备好。他的公司一盒 12 份的 MRE 售价 130 美元，每份至少含有 1,200 卡路里；他们宣称在适当条件下可存放五年。别忘了水：每人每天至少储备一加仑。
