无论今年是否会带来又一场“雪崩”，现在是时候提醒你，恶劣的天气也能孕育出真正奇妙的事物。对于摄影师 Chris Ratzlaff 来说，这就是冻结肥皂泡的机会。虽然这需要一些练习，但只要你的“家”碰巧非常、非常寒冷，任何人都可以亲手重现这种令人惊叹的效果。
Ratzlaff 以追逐风暴为业，多年来一直在完善吹泡泡结冰的艺术。“泡泡是如此短暂易逝的东西，”他说。“能够真正地将它们冻结在时间里，这是一种非常难得的体验。”
这里涉及到一些有趣的科学原理。每个泡泡由三层构成：一层薄薄的水分子夹在两层肥皂之间。看起来似乎整个泡泡表面都在结冰，但实际上你看到的是水的最内层——它比肥皂水在更温暖的温度下就能结冰——在薄膜中变成了冰。
不幸的是，冰冻的泡泡并不能持续太久。当冰晶在泡泡表面形成时，伴随它们一起形成的还有别的东西：裂缝。这意味着困在球体内的任何空气突然都有了逃逸的路径。当空气分子通过冰晶之间的微小裂缝扩散时，内部压力的突然下降会导致泡泡内爆，被大气压力压碎。
在泡泡破裂之前，Ratzlaff 会拍摄结冰过程的照片和视频。“看着冰晶在泡泡表面随着结冰而舞动，真是令人着迷，”他说。“当你拍摄它们时，它们看起来就像微小的行星。这激发了想象力。”
你可以按照下面的说明来重现 Ratzlaff 的作品。（如果你尝试了，请将照片和视频发送到 manual@popsci.com）。但在你急于购买材料之前，请先查看室外温度：因为肥皂是极好的绝缘体，所以这个技巧在低于 -13 华氏度（-25 摄氏度）时效果最佳。我们并没有开玩笑，当我们说“非常、非常寒冷”的时候！
规格
- 时间：2 小时
- 材料成本: $10
- 难度：简单/中等
材质
- 200 毫升温水（用于冷冻）
- 35 毫升玉米糖浆（用于增稠）
- 35 毫升洗洁精（用于吹泡泡）
- 2 汤匙糖（用于结晶）
工具
- 碗和勺子
- 一根塑料吸管
- （可选）一个挤压瓶
说明
1. 将液体和糖在一个小碗里混合。 然后，将其存放在冰箱里。降低混合物的温度将有助于你的泡泡在落地时更快地结冰。30 分钟后，取出碗，再次搅拌其内容物。
2. 找一个寒冷、有纹理的表面来粘住你的泡泡。 瞄准，然后吹！用吸管而不是商店里买的蘸料棒来吹泡泡，会产生不那么粘腻的冰冻烂摊子。
3.（可选）如果你真的想做得更好，可以将吸管连接到挤压瓶上（见上面 Ratzlaff 的版本）。 你呼出的气体比瓶子内的环境空气要温暖得多，所以这种方法可以帮助你的泡泡混合物在漂浮到最终落脚点时保持低温。
4. 要有耐心。 “即使有了完美的配方，很多泡泡也会在你成功冰冻一个之前就破裂，”Ratzlaff 说。“最轻微的风也能让它们破裂。”
