和圣诞节一样，麦辣鸡腿堡季一年也只有一次。这种短暂的存在（加上美味的承诺）足以激励YouTube明星Michael Jones做一些快餐禁欲者可能会称之为极端的举动——他制作了他称之为“麦辣鸡腿堡堆叠”的三明治，这个三明治由10个麦辣鸡腿堡的夹层塞进两片看起来很小的面包之间。大多数人都知道长期摄入过多快餐的风险——肥胖、心脏病、血压升高——但是当你一次性摄入大量快餐时，身体会发生什么？
一个麦辣鸡腿堡含有500卡路里，占每日推荐脂肪摄入量的40%（24克），以及占每日钠摄入量的41%（980毫克）。这些都略低于巨无霸，并且大约是汉堡王双层皇堡加芝士的卡路里、脂肪和钠含量的一半。但从大多数衡量标准来看，这个三明治并不被认为是健康的。琼斯吃的三明治的卡路里、脂肪和钠含量是普通麦辣鸡腿堡的10倍，其营养价值相当于健康饮食好几天的总量，这取决于你的衡量方式。
匹兹堡注册营养师Leslie Bonci说，如果你吃了10个麦辣鸡腿堡，最先发生的事情很可能是你会感到不适。血液中的甘油三酯（即血液中的脂肪）水平会飙升——甘油三酯升高是心脏病的次要风险因素，“无论你82岁还是22岁，”Bonci说。一次性摄入如此多的食物还会升高你的血压。“当你一次性摄入所有这些时，它会使身体处于应激状态，”Bonci说。钠会让你口渴，但会阻止你的肠道吸收水分，让你腹胀和浮肿。如果你有胃酸反流的病史，Bonci说，由于摄入的脂肪过多，你至少要几个小时服用抗酸药。如果你患有胰腺炎，最不应该做的事情就是让你的系统过载如此多的脂肪和钠。
幸运的是，只吃一个三明治可能不会有许多永久性的影响。如果你第二天上秤看到体重大幅增加，那很可能主要是水分。不适感很可能在24小时左右就会消失。
如果你非常想吃到麦辣鸡腿堡（或者10个），Bonci建议适量食用。只吃一个，剩下的冷冻起来，等到麦辣鸡腿堡再次从餐厅消失后再吃。或者更好的是，带上九个朋友和你一起分享这10个三明治。“仅仅因为一个三明治对你的钱包来说是划算的，并不意味着它对你的身体来说是划算的，”Bonci说。
