7月13日，世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）宣布，它正在将阿斯巴甜列为可能致癌物。这种糖替代品存在于无糖苏打水、口香糖和其他标有无糖的食品和饮料中。
然而，该组织强调，该物质的新分类是基于对“有限证据”的审查，并且不会改变对阿斯巴甜日摄入量的建议限值。
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这种人工甜味剂还以Nutrasweet、Sugar Twin和Equal等品牌名称出售。它的甜度约为糖的200倍，于1974年获得美国食品药品监督管理局（FDA）的批准。
“我们的研究结果并不表明，大多数消费者偶尔食用会有风险，”世卫组织营养与食品安全部主任Francesco Branca在新闻发布会上表示，据NPR报道。
Branca补充说，问题出现在无糖苏打水和其他含有这种人工甜味剂的食品的“高摄入者”身上。世卫组织还呼吁对这种受欢迎物质的健康影响进行更多研究。
世卫组织设定的阿斯巴甜的每日可接受摄入量（ADI）长期以来一直设定为每公斤体重每天最多40毫克。如果一个人体重为70公斤（约154磅），他们每天可以摄入高达2800毫克的阿斯巴甜，大约相当于9到14罐无糖苏打水。
FDA的ADI甚至更高，为每天每公斤体重50毫克，或每2.2磅体重50毫克。
然而，世卫组织下属的食品安全机构——联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）表示，现有证据不足以支持新的分类，认为阿斯巴甜仍然可以安全食用。
IARC专注于识别可能的致癌物质，而食品添加剂委员会则评估成分或物质是否对消费者有风险。这两个机构在2019年进行了这项审查，此前一个咨询小组将阿斯巴甜标记为“高度优先”审查对象。
与此同时，FDA不同意将阿斯巴甜列为可能的致癌物。
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“阿斯巴甜是人类食品供应中最受研究的食品添加剂之一。FDA科学家在批准条件下使用阿斯巴甜时，没有安全方面的担忧，”FDA在一份声明中表示，据NBC报道。
阿斯巴甜现在与超过300种世卫组织列出的可能致癌物名录一起，其中包括木工工作和芦荟提取物。
“我们不建议消费者完全停止食用[阿斯巴甜]，”Branca补充道，据《美联社》报道。“我们只是建议稍微节制。”
非营利倡导组织环境工作组创建了一个食品评分数据库，可以帮助消费者找出哪些食品含有阿斯巴甜。该数据库对食品杂货的安全性进行评分，并包含近1000种食品和饮料，是评估各种产品的工具。
美国饮料协会称赞世卫组织的指导意见是对阿斯巴甜安全性的确认。“经过40多年的科学研究和世卫组织这项明确的结论，消费者可以自信地认为阿斯巴甜是一种安全的选择，特别是对于那些希望减少饮食中糖和卡路里摄入的人来说，”它在昨天的声明中表示。美国饮料协会是可口可乐、百事可乐和Keurig Dr. Pepper等公司的游说团体。
