如今，姜黄似乎无处不在——在香料架上，撒在拿铁咖啡上，出现在美容产品中。虽然这种备受欢迎的金黄色香料长期以来一直被吹捧具有健康益处，尽管并非总是得到广泛研究的支持，但发表在《BMJ循证医学》杂志上的一项新研究发现，姜黄在治疗消化不良方面，其效果与一些常见的非处方药物相当甚至更有效。
这项研究由泰国朱拉隆功大学预防与社会医学副教授 Krit Pongpruil 领导，将 206 名年龄在 18 至 70 岁之间、患有复发性胃部不适的患者随机分配到三个治疗组。一组服用两粒大剂量姜黄素胶囊（姜黄的天然活性成分）和一粒安慰剂胶囊；另一组每天四次服用一粒小剂量奥美拉唑胶囊和两粒安慰剂胶囊；最后一组服用奥美拉唑和姜黄胶囊。
奥美拉唑是治疗胃部问题（如胃酸反流和溃疡）的常见药物。它作为一种质子泵抑制剂，可以减少胃腺产生的胃酸量，但根据研究作者的说法，长期使用也可能引起健康问题，如微量营养素缺乏和骨折风险。
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在第 28 天和第 56 天后进行了评估，研究人员发现三个组之间的结果相似，作者认为这表明了姜黄的疗效。“这项研究的优势在于其与日常临床实践的相关性，它为质子泵抑制剂之外提供了额外的药物选择，且没有增加副作用，”他们在研究结果中写道。
当然，这项研究应该“带着一勺盐”来看待，特别是考虑到患者群体如此之小。“我认为仅凭这一项研究不足以让我推荐它，”伊坎西奈山医学院的肠胃病学家兼助理教授 Yuying Luo 告诉《CNN》。“请谨慎行事。” Luo 告诉 CNN，关键是要咨询医生，以确保姜黄不会与其他药物发生不良相互作用，因为一些病例研究已将姜黄素与肝损伤联系起来。
需要进一步的研究来确定是否可以通过摄入姜黄来替代或补充药物以帮助解决胃肠道问题等（以及是否需要以药丸形式服用才能生效）。在此之前，请尽情享用您最喜爱的、加入大量香料、富含姜黄的食物，但不要指望它们能让您的胃部问题消失。
