学校推出了抗肥胖政策。专家表示,它们失败了。

多年来,越来越多的证据表明,学校的体重指数(BMI)筛查并无益处,甚至可能有害。为何此类做法仍屡禁不止?
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2010年代,每年都有数百万学生收到所谓的“BMI成绩单”——有些学生的体重状况甚至会出现在实际的成绩单上,与他们的成绩并列。图片来源:DepositPhotos

本文最初发布于 Undark

莱西·马尼恩(Lexie Manion)对她在新泽西州读高中的经历记忆犹新,其中包括经常被一名试图给她称体重的学校护士纠缠。

马尼恩回忆说,这位护士试图记录她的体重——这是美国各地学校的普遍做法,目的是利用这些数据来改善学生健康。但对于患有饮食失调症的马尼恩来说,这种经历令人痛苦不堪。她在学校上秤的想法——由医生以外的人处理这个敏感的测量——让她感到恐惧。这也加剧了她的饮食失调症:在被学校护士称体重之前,她开始更严格地限制食物摄入以减轻体重。

“我担心她知道我的体重,也担心如果她给我称了体重,学校里的所有人都会以某种方式知道这个数字,”现年29岁的马尼恩在给Undark的一封电子邮件中写道。“我变得非常焦虑,每次她问起时,我都会避开体重秤和她的目光。”

马尼恩学校的政策是全国性努力的一部分,旨在通过收集——并经常分享——学生的体重数据来对抗儿童肥胖。一项研究发现,自2003年以来,有29个州颁布了鼓励或要求学区称量学生体重,甚至进行更进一步的身体质量指数(BMI)筛查的政策,BMI是衡量一个人体重状况的常用工具。到2010年代,这项政策达到顶峰,每年有数百万学生收到所谓的“BMI成绩单”——有些学生甚至在实际的成绩单上看到了自己的体重状况,与他们的成绩并列。政策制定者希望,通过告知学生及其家人孩子的体重类别,这些报告能促使他们做出更健康的选择并减轻体重,从而逐个学生地减少儿童肥胖。

但即使这项做法越来越普遍,研究早已表明BMI筛查对学生体重没有影响,甚至可能造成伤害。如今,许多专家表示,证据表明学校的BMI筛查对改善学生健康几乎没有作用。研究还将此政策与更高的身体形象不满率、体重歧视欺凌的增加以及像马尼恩的经历一样,引发或加剧饮食失调症联系起来。作为回应,包括加利福尼亚在内的一些州已停止要求进行筛查。

尽管如此,根据Undark对各州立法代码的审查,至少有16个州仍然保留BMI筛查或类似强制或鼓励体重追踪的政策。其中包括田纳西州、西弗吉尼亚州、阿肯色州和纽约州。

“只关注衡量美国日益增长的腰围是在‘头痛医脚’,”加州大学伯克利分校的儿科医生和公共卫生营养研究员克里斯汀·马德森(Kristine Madsen)说,她进行了迄今为止规模最大的学校BMI筛查研究之一。“这根本没有触及根本问题,而且是无效的。”


阿肯色州是全国第一个强制进行筛查和报告的州,早在2003年。随后,在2005年,美国国家科学院的医学研究所(NAS)发布了一份题为《预防儿童肥胖:健康与平衡》(Preventing Childhood Obesity: Health in the Balance)的434页报告,敦促更多州采纳此做法。“父母了解孩子的BMI和其他体重状况及体能指标的信息很重要,就像他们需要了解其他健康或学业事项一样,”NAS小组写道。

该小组当时正在回应他们所描述的儿童肥胖流行病。当时,约有三分之一的美国儿童被列为超重、肥胖或严重肥胖。儿童肥胖与一系列不良健康结局相关,包括高血压、哮喘和心脏病。

更多州开始实施BMI筛查。根据一项对各州教育部门的学术调查,到2010年,即NAS发布建议仅五年后,已有29个州广泛对学生进行某种形式的身体评估。

这些政策通常对如何进行称重几乎没有指导。一项研究显示,约有一半的筛查是在体育课上进行的,经常当着其他学生的面。体育老师或学校护士会测量每个学生的升高和体重,并将数据提交给学校,在许多情况下,学校会将数据传递给州卫生部门进行人口层面追踪。

一些专家认为,从一开始,这种模式就存在问题。其中最主要的问题是许多政策对BMI的依赖。

BMI这个指标最早在1832年被提出,并在20世纪70年代的研究后流行起来,但这些研究仅涉及男性,且不代表美国的人种和族裔多样性。BMI也不考虑肌肉量等因素。“这本是为了描述大群体的人,而不是为了成为个人的健康试金石,”专门治疗饮食失调症的注册营养师莉亚·格雷夫斯(Leah Graves)说。格雷夫斯等人质疑BMI是否一定能为家庭提供关于学生整体健康的有用信息。

这些政策很快遇到了另一个问题:缺乏证据表明它们有效。

在NAS发布建议后不久,科学家们就开始发表关于学校称重学生的研究。例如,在2009年,两位儿科专家发表了一篇对现有研究的综述,发现对学生的体重没有影响。他们写道,家长似乎并没有从BMI成绩单中学到太多东西,家庭中的健康行为也没有增加。

2014年,伯克利的研究员马德森和几位同事发起了一项随机临床试验。研究人员选取了加州公立小学和初中近29,000名学生,将他们分成三组。一组完全没有进行筛查。第二组进行了筛查,但他们从未得知结果。第三组接受了筛查,并且其监护人收到了BMI成绩单。研究人员从2014年到2017年跟踪了这些学生,以监测体重变化和不良结局。

该团队于2021年发表的结果显示,无论是筛查还是报告,对多年来的体重变化都没有影响。此外,与未进行筛查的组相比,接受筛查的两组学生报告了更多的体重不满和同伴间的体重谈论。

马德森的研究还发现,这种经历可能让学生感到不安。在2022年对加州11,000多名学生进行的一项调查中,她的团队发现49%的学生是由体育老师称体重的,而只有28%是由学校护士称体重的;学生更倾向于不愿意让老师称体重,而对护士称体重相对自在,并且他们觉得称体重时缺乏隐私。

其他研究记录了这种经历可能造成的长期伤害。根据2023年的一项调查,青少年认为自己超重的负面影响可能会持续到成年多年,远远超过筛查结束之后。尽管该研究没有专门询问BMI筛查,但它将认为自己超重与自我饥饿、暴食、催吐和过度运动增加以及饮食失调症的发生联系起来。


并非所有专家都相信以收集数据为目的的BMI筛查必然有害。研究人员和学校专业人士表示,正是这些筛查的进行方式可能会导致问题。因此,一些专业组织和政府机构已发布旨在改善体验的指南。

美国疾病控制与预防中心(CDC)虽然对BMI筛查没有正式立场,但公布了一套10条保障措施,学校可以实施这些措施来解决筛查相关的担忧。该列表包括建议,如在私密场所测量学生身高体重,由护士而非教师测量,并在测量学生前征得家长同意。

但2019年CDC对200多所学校进行的一项调查发现,其保障措施并未得到广泛实施。只有3%的学校至少实施了四项保障措施,19%的学校根本没有实施任何保障措施。

“这些保障措施是务实出台的,认识到当时没有足够的证据来明确地说学校的BMI测量是明确有害还是有益,但学校确实在这样做,”CDC学校健康研究员莎拉·斯利瓦(Sarah Sliwa)说。“所以,如果他们在做,他们可以采取哪些步骤来尽量减少这些伤害,并增加数据以透明且有用方式收集的可能性?”

作为最常被要求为学生称体重的人,体育教育工作者也制定了关于学校身体测量的标准。

美国健康与体育教育协会(SHAPE America)是一个专业组织,在其关于体能测试(包括BMI筛查和其他评估)的正式声明中指出,该组织认为只有当测试适当融入课程,并且结果不用于给学生评分时,测试才是有价值的。SHAPE America建议学校首先向学生讲解体能测试及其原因,为测试过程做好准备,并根据测试结果设定个性化目标。但该组织并未就是否进行BMI筛查给出官方建议。

“存在很多身体污名化,我们可以使用其他数据点,而无需让学生觉得他们被评判,”SHAPE America主席卡拉·格兰特(Cara Grant)说。

美国学校健康协会(American School Health Association),这是一个由学校护士和其他健康专业人士组成的组织,也对BMI筛查没有官方立场,该组织前主席凯西·索拉里·威廉姆斯(Kayce Solari Williams)说。

斯利瓦说,为了有效实现CDC的指导方针,学校需要实施保障措施或最佳实践。然而,由于资金和人员配备不足,他们往往未能做到。


一些州已经对BMI筛查的危害研究做出了回应。2013年,马萨诸塞州取消了学校的BMI报告,但保留了筛查要求。2015年,伊利诺伊州将BMI筛查设为可选。加利福尼亚州取消了年度体能测试中的筛查和报告要求。在纽约,学校仍然进行BMI筛查,但不再要求将BMI成绩单寄回家。

其他州没有做出改变。在佐治亚州,法律要求进行筛查和报告。西弗吉尼亚州,该州儿童肥胖率居全国前列,州法律要求收集的BMI数据必须报告给教育部、州长、州教育委员会、健康生活方式联盟以及立法监督委员会(负责健康与人力资源问责)。

在新泽西州,马尼恩就读高中时,BMI筛查并非强制性,而是允许按学区自行决定。然而,该州确实要求进行体重测量。

“有什么价值?”伯克利的研究员马德森问道。她质疑这些政策是否能有效利用学校资源。“寄送成绩单的整个目的是支持家庭并创造更健康的生活方式,”她说。“但它们并没有做到。”

 

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