美国监管机构希望让人们更容易了解他们选择的每种酒精饮品中包含什么。美国财政部下属的酒精与烟草税收贸易局（TTB）已宣布，正在就两项旨在彻底改变啤酒、葡萄酒和烈酒包装上营养成分显示方式的提案征求公众意见，要求首次在瓶装和罐装产品上标示营养成分标签。不过，健康信息可能不会以实体标签的形式出现。
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根据即将刊登在《联邦公报》（Federal Register）上的通知，该改革旨在履行该局“确保标签向消费者提供有关酒精饮品身份、质量和酒精含量充足信息”的授权。相关信息可能会以类似于现有营养成分标签的形式显示，包括每份的酒精含量、卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量。然而，糖含量将继续为可选项，不强制要求列出。另一项拟议规则将联邦要求企业识别任何主要的过敏原，如牛奶、鸡蛋、贝类和坚果。
如果获得批准，这些变化将实现消费者倡导团体为这个25亿美元的行业奋斗了二十多年的目标。
“这些提案是确保消费者获得做出明智选择、遵循健康指南和避免过敏反应所需信息的一个重要步骤，”公共利益科学中心（CSPI）在周四发布的声明中写道。CSPI还提及其2024年3月的调查，其中63%-77%的1500多名受访美国人表示支持至少某种形式的强制性成分标签。
尽管公司可能自愿披露产品上的营养信息，但许多公司仍然没有这样做。一项对美国150个主要啤酒和葡萄酒品牌的2021年调查发现，只有28%的啤酒品牌和0%的葡萄酒品牌标有完整的“饮品份量信息”（Serving Facts）标签。当时只有一款啤酒带有“酒精成分”（Alcohol Facts）标签。
CSPI早在2003年就首次提交了一份公民请愿书，支持提高酒精饮品营养和酒精含量透明度。2022年，他们起诉了财政部，指控其对该请愿书长达19年的不作为。
然而，如果营养成分标签强制化，它们可能与传统的纸质标签有所不同。美国《联合通讯社》（AP）周四也指出，尽管一些主要的行业组织已经表示支持改革，但他们更倾向于采用数字标签的形式。
葡萄酒研究所表示：“鉴于葡萄酒酿造的独特性，为消费者提供营养信息的最高效、最不繁琐的方法是允许通过二维码或其他电子方式进行标签外披露。”美国蒸馏酒业协会（Distilled Spirits Council of the United States）也表达了类似的期望。
无论如何，在酒精饮品强制标示营养成分（无论实体还是其他形式）还需要一些时间。在公开意见征询期和随后的审查之后，新规将在其批准日期生效五年后实施。
