我们可能会通过此页面上的产品获得收入，并参与联盟营销计划。了解更多›
丙烷烤炉相比木炭烤炉有几个优势。像我们推荐的“最佳整体”的 Everdure Furnace，它加热速度更快，不会产生灰烬，并且能够精确地加热烤炉的特定区域。它们不需要花费太多时间就能烤好几个汉堡。如果你发现需要烤更多的食物，丙烷烤炉也更容易重新点燃，而且烤完后没有炭块需要处理。最好的丙烷烤炉易于使用、清洁、维护和携带，这对新手和老手都很友好。
- 最佳整体： Everdure Furnace
- 最佳豪华款： Weber Genesis SPX-435
- 最佳性价比款： Nexgrill 4 燃烧器丙烷燃气烤炉
- 最佳便携款： Cuisinart CGG-306
- 最适合露营： Coleman Gas Camping Grill/Stove
- 最佳台式款： Pit Boss Grills 单燃烧器台式烤炉
- 最佳经济型： Coleman Fold N Go Propane Grill
我们如何选择最好的丙烷烤炉
每个人的烧烤需求都不同（不是每个人都需要 Traeger Ironwood XL 那种奢华的烧烤体验），因此我们将多功能性作为我们推荐的指导方针。我们的评估基于对知名品牌最新、最优质装备的全面考察，以满足各种烧烤需求。当然，对于那些希望在天气好时在家可靠烧烤的人，我们也有推荐，但我们发现便携性对许多读者来说也特别有吸引力。
通过使用紧凑型压缩燃气罐，小型丙烷烤炉可以带到野营地，或者在一些城市的公寓阳台上使用。无论您拥有宽敞的后院还是狭小的空间，您都可以在下方找到一款适合您环境的丙烷烤炉。自然，较小的烤炉需要的丙烷也较少，因此您可以更长时间地使用您的燃料。我们在选择丙烷烤炉时，耐用性是至关重要的，因为它们很可能一年中的一部分时间都放在户外（当然会盖好）。您会发现我们的大部分选择都是不锈钢材质，这不像劣质金属那样容易生锈。
无论您是第一次购买烤炉，还是从木炭或天然气转向丙烷，您在这里都能找到所需。
最好的丙烷烤炉：评测与推荐
您最常遇到的烧烤场景将决定最适合您的丙烷烤炉，考虑到这一点，我们选择了五个选项来涵盖所有主要方面。请注意，下面的某些烤炉可能适合一种场景（例如家庭或露营），在这种情况下，可能值得优先考虑一个烤炉，或者同时购买两者。
最佳整体： Everdure Furnace
优点
- 加热快速
- 烹饪均匀
- 易于组装
缺点
- 不含盖子
规格
- 燃烧器： 3
- 烹饪面积： 466 平方英寸
- 每小时输入 BTU： 9,000
- 重量： 84.66 磅
- 材质： 压铸铝
Everdure 的 Furnace 即使经过一个季度的烧烤，仍然表现出色，这就是它在该指南中位居榜首的原因。这款三燃烧器烤炉的组装大约需要一个人一个小时，这归功于 Everdure 的说明。您可能唯一需要帮助的地方就是将烤炉本身抬到其底座上。请注意，在完全组装好之前，Furnace 会感觉有点摇晃。
这款烤炉的铝制主体使其能够快速加热并防止生锈。事实上，一年后烤炉依然光泽如新，并且比传统烤炉更快达到最高温度。Furnace 设计的另外两个受欢迎的功能是它有两个开放式搁板，可以方便地放置配件。一个切口允许您用带子悬挂丙烷罐，这让烤炉看起来很独特。
我们用这款烤炉烹饪了各种肉类和蔬菜，它们总是做得很好。我们建议在烹饪腌制肉类之前，用中性油擦拭烤炉的烤架，因为它可能会粘在烤架上，而烤架是由铸铁而非不锈钢制成的。使用这种方法烹饪肉类时，我们每次都能获得专业的烤痕。烤炉的烹饪表面足够大，可以为小团体烹饪，而不用让人们担心同时吃饭。如果您对 Furnace 的美观不满意，那么当您咬下第一口时，结果会让您心服口服。
尽管 Furnace 很耐用，但考虑到其相对较高的价格以及铸铁暴露在湿气中会生锈的事实，我们希望 Everdure 能包含一个盖子。如果发生这种情况，您需要彻底清洁并重新给 Furnace 的烤架上油。直接从 Everdure 购买盖子大约需要50 美元。除此之外，我们无法挑剔 Furnace 的性能。如果您正在寻找一款外观精美、烹饪速度快的燃气烤炉，用于户外野餐，Everdure 的 Furnace 是您首先要考虑的。
最佳豪华款： Weber Genesis SPX-435
优点
- 加热快速
- 烹饪均匀
- 易于组装
缺点
- 不含盖子
规格
- 燃烧器： 5
- 烹饪面积： 994 平方英寸
- 每小时输入 BTU： 12,000
- 重量： 220 磅
- 材料： 不锈钢
Weber 的 Genesis SPX-435 是我们顶级智能烤炉的更大、更昂贵版本，这意味着它拥有与其小型同类产品相同的智能功能——温度监控和肉探头监控。售价 1800 美元，它也是最昂贵的，价格是我们经济型丙烷烤炉推荐价格的十八倍。Genesis SPX-435 的最大优势就是它的尺寸。这款四燃烧器烤炉拥有 994 平方英寸的烹饪空间——这包括主烧烤区域和顶部烤架，顶部烤架非常适合在直接加热后完成烹饪、烹饪配菜或加热面包。总而言之，Weber 表示 SPX-435 可以同时烹饪八排排骨、32 个汉堡或六只鸡。
这款户外烤炉巨大的烹饪区域配有一个额外的侧燃烧器，可以单独点燃，也可以与主燃烧器同时点燃。您可以使用侧燃烧器在主烤炉上完成之前对蛋白质或配菜进行煎烤或预热。另一个我们非常喜欢的特点是 SPX-435 的“煎烤区”，它通过右侧两个燃烧器之间的一个单独的红色旋钮激活。您可以使用煎烤区来创建更明显的热区和冷区，以获得每次都完美的结果。虽然这种功能是有代价的，但如果您计划尽可能多地为户外人群烹饪，这是理想的选择。
最佳性价比：Nexgrill 4 燃烧器丙烷燃气烤炉
优点
- 宽敞的烹饪区
- 易于组装
- 烹饪区域均匀
缺点
- 两个轮子
规格
- 燃烧器： 4
- 烹饪面积： 567
- 每小时燃烧器 BTU： 10,000
- 重量： 76.8 磅
- 材料： 不锈钢
Nexgrill 的 4 燃烧器丙烷燃气烤炉不是我们推荐的最便宜的丙烷烤炉，但考虑到其 200 美元的适中价格，它的表现超出了预期。在我们的测试中，它的烹饪体验与价格明显更高的户外燃气烤炉相似。顾名思义，这款烤炉有四个燃烧器，您可以使用它们来创建冷热区域，实现均匀烹饪。组装非常迅速——我们建议两人一起组装——您只需要一把螺丝刀即可完成。如果您觉得纸质说明有点模糊，Nexgrill 在 YouTube 上提供教学视频，您可以一步一步跟着操作。
我们在烤炉表面放满了热狗、面包和腌制鸡肉来测试是否有冷点，但所有食物都烹饪得非常均匀。无论放在哪里，我们所有的肉类都达到了我们期望的熟度，淀粉也得到了些许着色而没有烧焦。您仍然需要密切关注您的食物，以防止过度或不足烹饪，但如果您保持警惕，这款烤炉可以胜任这项任务。烤炉表面有足够的空间可以烤大约两打汉堡，这对于典型的聚会来说绰绰有余。这款烤炉有一个顶部烤架，可以用于在直接加热后给肉类保温或给面包加热。
烹饪完成后，我们让烤炉冷却了几分钟，然后才进行清洁。一个烤炉刷和一点力气就足以清除粘在烤盘上的食物残渣，然后可以轻松地扔掉。这款烤炉缺乏智能功能或像专用煎烤区这样的附加功能，但它以其价格实现了出色的烹饪性能。我们最大的抱怨是，这款丙烷烤炉只有两个轮子，所以您需要抬起一侧才能移动它。当没有安装丙烷罐时，烤炉相对较轻，但仍然是一项繁琐的任务，尤其是如果您经常烧烤。
最佳便携款： Cuisinart CGG-306
优点
- 在便携性和烹饪面积之间找到了完美的平衡
- 两个全尺寸燃烧器
- 不锈钢烤架
缺点
- 对于便携式烤炉来说有点重
规格
- 燃烧器： 两个
- 烹饪面积： 275 平方英寸
- 每小时输入 BTU： 10,000 BTU
- 重量： 28.66 磅
- 材料： 不锈钢
Cuisinart 的 CGG-306 完全可以成为一个四口之家的家用烤炉，但它也足够小巧轻便，可以带出门。虽然 30 磅的重量在搬进搬出汽车时您肯定会感受到，但这种不便之处是暂时的，而且优点远远大于缺点。
这款台式烤炉最大的特点是其相对较大的烹饪区域和两个全尺寸燃烧器。您可以创建一个双区烧烤空间，有足够的空间容纳大量蛋白质和配菜。如果您选择中等方式，并在相同的温度下使用两个燃烧器以获得均匀的加热表面，效果会更好。大多数便携式丙烷烤炉——包括我们所有的其他推荐——要么有两个较小的燃烧器，要么有一个较大的燃烧器。从这个意义上说，CGG-306 更像是缩小版的家用烤炉，而不是增强版的便携式烤炉。
Cuisinart 在 CGG-306 上配备不锈钢烤架，这是一个看似微小但却令人惊喜的重要设计选择。这将使您能够将烤炉长时间放置在户外，而不用担心打开时发现一堆生锈的痕迹。将模拟温度计放置在其盖子的顶部是另一个明智的选择，只要有足够的光线，就可以很容易地看到。
如果您想要一款功能强大的便携式丙烷烤炉，Cuisinart CGG-306 是您的不二之选。
最适合露营： Coleman Gas Camping Grill/Stove
优点
- 两个燃烧器
- 可伸缩滴油盘
- 燃油效率
缺点
- 合成材料
规格
- 燃烧器： 两个
- 烹饪面积： 130 平方英寸
- 每小时输入 BTU： 20,000 BTU
- 重量： 7.5 磅
- 材质： 合成材料
露营时空间总是宝贵的，这款烤炉的便携性使其成为一个非常不错的选择。它是我们推荐中最轻的一款，远低于 10 磅，但它仍然有一个双燃烧器烹饪系统——尽管它比我们之前提到的 Cuisinart 型号要弱得多。尽管如此，这款烤炉在尺寸上的不足，它在易用性上却弥补了。
例如，其主燃烧器下方的区域是开放的，这使得脂肪和其他滴漏物直接落入托盘中，托盘可以在每次烹饪后拉出并清洁。您仍然需要擦拭其不粘烤架，但这比清洁其他丙烷烧烤炉要方便得多。这款烤炉的辅助燃烧器带有抬高的烤架，设计用于咖啡壶或平底锅，而不是直接在上面烹饪。
Coleman 将其烤炉与一个煎锅捆绑在一起，这个煎锅可以放在其较大的燃烧器上，非常适合煎饼、鸡蛋、培根、压制汉堡和炒蔬菜。很高兴看到 Coleman 充分利用了这款烤炉的小巧设计。它甚至在左右两侧都安装了挡风板，以在恶劣天气下保持烹饪的一致性。同样，Coleman 表示其 Perfectheat 技术使其丙烷烤炉更省油。
如果您需要一个快速的丙烷烤炉，可以扔到车后厢里去露营，那么这款就是您想要的。
最佳台式款： Pit Boss Grills 单燃烧器台式烤炉
优点
- 出奇大的烹饪面积
- 两层烤架
- 不锈钢烤架
缺点
- 单燃烧器
规格
- 燃烧器： 一个
- 烹饪面积： 322 平方英寸。
- 每小时输入 BTU： 10,000 BTU
- 重量： 20 磅
- 材料： 不锈钢
如果您能克服它只有一个燃烧器的缺点，您会发现 Pit Boss Grill 的单燃烧器台式烤炉有很多值得称赞的地方。尤其是它 322 平方英寸的烹饪面积，比我们最喜欢的便携式烤炉还要大，尽管它轻了大约 10 磅。这款烤炉之所以有如此大的烹饪空间，部分原因在于它除了主烤架外还有一个顶部烤架。这样您就可以在烹饪肉饼的同时烤汉堡面包，或者在直接加热后完成更精致的肉类烹饪。从这个意义上说，您可以创建一个准双区烹饪区域——但控制性要差得多。
我们很高兴 Pit Boss 选择将其两个烤架都制成不锈钢材质，这与烤炉的外部相匹配。智能的设计选择，例如在不使用时收缩支腿，有助于提高其便携性。同样，这款烤炉有一个易于访问的滑动式烤盘，可以在滴漏物变成火灾隐患之前将其清理干净。有趣的是，Pit Boss 为这款丙烷烤炉设计了一个独立的按钮式启动器，而不是将其功能集成到温控旋钮中。这并没有好坏之分，但这是我们只会在全尺寸烤炉中看到的特性。
如果您想要一款适合台面的丙烷烤炉，有足够的空间，并且对自己的烹饪技巧有信心，能够成功地用单燃烧器烤炉获得稳定的结果。那么，您会对 Pit Boss Grill 的单燃烧器台式烤炉非常满意。
最佳经济型： Coleman Fold N Go Propane Grill
优点
- 紧凑的设计
- 轻巧
- 价格
缺点
- 功率不如
规格
- 燃烧器： 一个
- 烹饪面积： 105 平方英寸
- 每小时输入 BTU： 6,000 BTU
- 重量： 10.5 磅
- 材质： 铸铝
Coleman Fold N Go 丙烷烤炉是一款极其便携、价格实惠的选择，适合在阳台上烹饪的公寓住户（请先与您的房东确认！）、露营者或偶尔烧烤的小家庭。它只有一个燃烧器，烹饪面积是我们最大推荐型号的十分之一，并且使用较小的丙烷罐。然而，它的价格仅为 100 美元，其烧烤表面和煎锅都可以机洗。不使用 Fold N Go 丙烷烤炉时，您可以将其垂直存放在壁橱或车库的储物格中。只需确保将丙烷罐存放在安全、温和的区域，以免被撞击或意外掉落。如果您的丙烷烧烤需求不多，或者您需要一些设备来过渡到拥有更多户外空间的住所，这是一个经济实惠的好选择。
选购最佳丙烷烤炉时要考虑的因素
燃烧器数量
丙烷烤炉的燃烧器数量很重要，原因有几个。首先，拥有更多燃烧器可以使烤炉更快地加热，这在您时间紧迫时很有帮助。其次，拥有更多燃烧器可以让您更好地控制烤炉的加热区域。有时，您需要创建一个双区烧烤区域，以便在更热的区域煎烤食物，然后在较冷的区域将其煮熟，以避免烧焦或过度烹饪。
烹饪面积
丙烷烤炉的烹饪面积表示您为食物提供的空间。这个测量单位很有用，因为它不同于烤炉的总宽度和长度，总宽度和长度包含了烤架和框架之间的间隙以及框架本身。如果烤炉有一个上层烤架——主要用于保温而不是直接加热——这个空间也包括在内。
BTU（英热单位）
您会在每个烤炉的描述中找到这个测量单位，但它并不是热量的测量单位——尽管两者直接相关。丙烷烤炉的最大 BTU 表示将烤炉加热到特定温度所需的能量。这类似于汽车领域的加速度：它衡量的是车辆从 0 加速到 60 英里/小时所需的时间，而不是距离的测量。无论如何，我们的大多数丙烷烤炉推荐型号的最高 BTU 为 10,000，这对于小型烤炉来说是标准配置。
重量
如果您决定购买便携式丙烷烤炉，重量是最重要的考虑因素。我们的大多数推荐型号体重均低于 30 磅，有些型号甚至低于 10 磅。相比之下，我们设计的专为家庭使用而选出的最佳整体款，重近 200 磅。
材质
我们推荐的大多数丙烷烤炉都是不锈钢材质的，这意味着它们不会生锈，即使暴露在湿气中——无论是直接来自毛毛雨还是潮湿。不锈钢如果长时间接触液体会开始损坏，这就是为什么您不应该经常在雨中烧烤的原因。
常见问题解答
不可以。在室内使用丙烷烤炉不安全，因为即使是最轻微的燃气泄漏也可能很危险。我们有一个关于最佳室内烤炉的指南，这些烤炉适用于这种情况。
这会因型号而异，因此我们建议在首次组装丙烷烤炉之前阅读制造商的说明。
您不应该在雨中使用您的丙烷烤炉——或任何烤炉，因为直接、长时间接触水可能会损坏其一个或多个组件。
如果清洁、储存和使用得当，丙烷烤炉应能正常使用 10 年以上。
关于选择最佳丙烷烤炉的最后想法
- 最佳整体： Everdure Furnace
- 最佳豪华款： Weber Genesis SPX-435
- 最佳性价比款： Nexgrill 4 燃烧器丙烷燃气烤炉
- 最佳便携款： Cuisinart CGG-306
- 最适合露营： Coleman Gas Camping Grill/Stove
- 最佳台式款： Pit Boss Grills 单燃烧器台式烤炉
- 最佳经济型： Coleman Fold N Go Propane Grill
丙烷烤炉因其多功能性和易用性而广受欢迎，这对于初次接触户外烹饪的经验不足的家庭厨师尤其有帮助。您需要注意丙烷罐中的丙烷余量，并为安全起见妥善存放，但除此之外，它们几乎是即插即用的。烧烤没有错误的燃料；我们都喜欢，但丙烷对新手友好。只需确保在户外烹饪前备好正确的烧烤工具，以避免被烫伤或食物掉落到烤架之间。
