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对于我们大多数咖啡爱好者来说，滴滤咖啡机就像冰箱或（台式）烤箱一样是必不可少的电器。对于加州伯克利 Bellwether Coffee 的咖啡总监 Greg Dawson 来说，这一点也不奇怪，他说滴滤咖啡机具有许多优势。“一般来说，它们使用方便，一次可以制作出大量的咖啡，并且提供冲泡强度和水温等定制选项。”
尽管易于使用，但各种各样的冲泡器具——从不同的尺寸和形状到各种功能——可能会让人在选择时难以知道该寻找什么。然而，我们已经测试了许多产品，并咨询了专家，为您列出了最好的滴滤咖啡机。
- 总体最佳：Breville Precision Brewer
- 智能最佳：Café Specialty Drip
- 带研磨器最佳：Breville Grind Control
- 最奢侈：Wolf Gourmet Coffee Maker
- 设计最佳：OXO Brew 9 Cup
- 适用于胶囊和咖啡粉最佳：Ninja Pods & Grounds Specialty Single-Serve Coffee Maker
- 单杯和咖啡壶组合最佳：Keurig K Duo Plus
- 咖啡/浓缩咖啡组合最佳：Cuisinart Coffee Center Barista Bar 4-in-1 Coffeemaker
- 颜色选择最佳：Technivorm Moccamaster 53941 KBGV
- 预算最佳：Krups Simply Brew
我们如何选择最佳滴滤咖啡机
作为一名拥有 10 多年经验的自由撰稿人，我曾为《福布斯》、《CNN Underscored》、《NBC News Select》、《Popular Mechanics》、《Architectural Digest》、《Tom’s Guide》、《The Daily Beast》、《USA Today’s Reviewed》、《TechRadar》、《Better Homes & Gardens》和《Bob Vila》等出版物评测过家居和科技产品。我测试并撰写了数十款咖啡机，并将这些经验带到了根据各种因素筛选滴滤咖啡机选项的任务中——我还采访了几位咖啡专家，以获取制作最佳咖啡的建议和技巧。
最佳滴滤咖啡机：评测与推荐
如果您是那种喜欢调整咖啡杯的研磨度和水温的人，最好选择像 xBloom 这样的专业 咖啡机。但滴滤咖啡及其推荐产品的一大优点是，享受咖啡所需的精力非常少。
“总的来说，与例如 手冲咖啡 相比，定制化程度有限，” Bellwether Coffee 的 Dawson 说。“但是，如果您早上想喝一杯浓郁的咖啡，[滴滤咖啡机] 是个不错的选择。”
基于严格的测试、本篇文章末尾解释的因素，以及我们对 咖啡配件 的热爱和同事的推荐，以下是最佳滴滤咖啡机。
总体最佳：Breville Precision Brewer
综合最佳
Breville Precision Brewer
优点
- 六种预设冲泡模式
- SCA 金杯标准认证
- 包括平底和锥形滤篮
- 三种水流速率
- 可调节温度
- 可编程
- 支持手冲模式
缺点
- 水箱盖不固定
规格
- 尺寸： 14” x 9” x 16”
- 重量： 3.15 磅
- 冲泡容量： 60 盎司
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： 它可编程，具有可调节的温度和可定制的冲泡模式——同时易于操作且外观精美。
Breville Precision Brewer 的功能非常多，难以一一列举。它有金杯（符合 SCA 金杯标准）、快速、浓郁、冰咖啡、冷萃咖啡的预设模式，您甚至可以自定义“我的冲泡”选项来记住您喜欢的设置。喜欢进行调整的人会欣赏其可调节的闷蒸时间、冲泡温度以及从三种水流速率中选择一种的 Thermocoil 加热系统。
宽敞的 60 盎司保温壶可以冲泡少量或大量咖啡，水箱上标有盎司和杯子的刻度，以确保您倒入适量的水。而且，由于滤篮的形状会影响咖啡的类型（例如，平底滤篮更适合中度至深度烘焙的咖啡豆，而锥形滤篮更适合浅度烘焙的咖啡豆），Breville 提供了平底和锥形两种选项。
不锈钢保温壶可以长时间保持咖啡的热度（如果您愿意，也可以选择带 玻璃咖啡壶 的型号）。当您想制作手冲咖啡而不是直接冲泡到咖啡壶中时，咖啡机甚至可以使用滴滤适配器。它是最佳自动咖啡机，我们发现唯一的缺点（而且这真的是吹毛求疵）是水箱盖不像我们测试过的几乎所有其他咖啡机那样是永久固定的。因此，您需要取下盖子并将其放在一旁，直到加完水，而不是简单地向上翻起。
智能最佳：Café Specialty Drip
最佳智能款
Cafe Specialty Drip
优点
- 内置 WiFi
- 可编程
- SCA 金杯标准认证
- 可调节水温
- 三种颜色可选
缺点
- 无冰咖啡和冷咖啡冲泡预设
规格
- 尺寸： 14” x 7.3” x 12.5”
- 重量： 10 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： 内置 WiFi 可让您通过智能手机或 Alexa 和 Google Home 控制咖啡机。
Café Specialty Drip 咖啡机温度范围为 185 至 205 华氏度，并获得 SCA 金杯认证，可冲泡出金杯、淡、中、浓四种强度。（考虑到价格，我们希望它也能提供冰咖啡和冷萃咖啡的预设。）这款咖啡机非常漂亮，有三种颜色可选：哑光黑、哑光白和不锈钢——每种都带有铜饰边。还有 玻璃咖啡壶 型号。
这款咖啡机易于使用，通过触摸按钮选择强度和温度。水箱上易于阅读的标记（包含杯子和盎司）也使加水变得容易。然而，也许最好的功能是通过智能手机控制这款 支持 WiFi 的联网咖啡机。您可以设置强度、温度、水量，甚至无需触摸咖啡机即可进行编程。此外，还可以使用 Amazon Alexa 和 Google Assistant 等语音助手，这使其成为 智能家居 的最佳选择。
带研磨器最佳：Breville Grind Control
带研磨器最佳
Breville Grind Control
优点
- 内置研磨器，有六种研磨设置
- 可编程
- 也可使用预磨咖啡粉
缺点
- 与其他一些咖啡机相比，外观比较普通
规格
- 尺寸： 12.5” x 8.5” x 16.3”
- 重量： 16 磅
- 冲泡容量： 12 杯
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： 拥有六种设置的内置研磨器，还可以选择使用预磨咖啡粉，您可以随时找到完美的研磨度。
如果您对咖啡有讲究，这款拉丝不锈钢的 Breville Grind Control 将为您提供控制权。它内置不锈钢锥形磨盘和六种研磨设置。这使您可以为各种咖啡豆选择最佳研磨度，包括巴西、哥伦比亚和苏门答腊。它还可以直接研磨咖啡豆并冲泡到不锈钢保温壶中。
然而，这款咖啡机还可以研磨和冲泡一到十二杯咖啡，这样您就可以直接冲泡到咖啡杯或旅行杯中，豆仓可容纳半磅咖啡豆。顶部的 LCD 显示屏可让您查看选择，如研磨设置、研磨时间和份量。这款可编程咖啡机配有金色滤网和清洁刷。
最奢侈：Wolf Gourmet Coffee Maker
最佳奢华
Wolf Gourmet Coffee Maker
优点
- 内置秤
- 可编程
- 可调节冲泡强度
- 可拆卸水箱
缺点
- 价格不菲
规格
- 尺寸： 10.5” x 11.5” x 14.5”
- 重量： 13.8 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： 内置秤用于称量咖啡粉，以确保根据选择的强度和份量获得完美的结果。
Wolf Gourmet 咖啡机是著名的 Wolf Gourmet 厨房电器系列中的一员——该系列还包括台式烤箱、刀具、厨具、搅拌机和烤面包机、食品搅拌机、煎锅，甚至多功能锅。所有产品都以卓越的工艺和精确的控制而闻名，电器则以其标志性的红色按钮而闻名。Wolf Gourmet 咖啡机采用相同的优质材料制成，很可能成为传家宝。
它具有 Accu-Brew 功能，带有集成秤，可以在您将咖啡粉放入冲泡篮时进行称重。根据所选的杯数和冲泡强度（从淡到浓），秤会指示添加的咖啡量是否正确、不足或过多。然而，为了获得更多控制，也可以在手动模式下冲泡咖啡。咖啡机还可以编程，时间可以设置为 12 小时或 24 小时（军事时间）格式。其他便捷功能包括完全可拆卸的水箱和前置式咖啡抽屉。任何关注空间的人都会欣赏在制作咖啡时不会撞到后墙或吊柜。
设计最佳：OXO Brew 9 Cup
最佳设计
OXO Brew 9 Cup
优点
- 极简设计
- 可编程
- SCA 金杯标准认证
- 硅胶搅拌管
缺点
- 无法调整冲泡设置
规格
- 尺寸： 15 x 8.3 x 17.2
- 重量： 10.5 磅
- 冲泡容量： 9 杯
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： 简洁、极简的设计美观且不占地方，并且易于使用。
虽然我喜欢 OXO Brew 8 杯咖啡机 的方正设计，但我仍然认为 OXO Brew 9 杯不锈钢咖啡机（也称为“咖啡师大脑”）的纤细圆形设计是设计最佳之选。它很轻（10.5 磅），并在不锈钢、玻璃和黑色之间达到了恰到好处的平衡。仅仅观看水从水箱中排出就像看雨（但反向）一样具有治疗效果。
这款咖啡机也非常容易使用。只有一个按钮。一个。只需按一下即可打开和关闭咖啡机，然后转动以选择时钟、计时器和冲泡份量。选择项可在直观的 LED 界面上查看。不锈钢保温壶还带有一个硅胶搅拌管。当咖啡冲泡到壶中时，搅拌管会充分混合咖啡，以确保最佳口味。
适用于胶囊和咖啡粉最佳：Ninja Pods & Grounds Specialty Single-Serve Coffee Maker
适用于胶囊最佳
Ninja Pods u0026 Grounds Single-Serve Coffee Maker
优点
- 使用胶囊和咖啡粉
- 内置奶泡器
- 四种冲泡风格和多种份量
- 可拆卸水箱
缺点
- 不支持咖啡壶
规格
- 尺寸： 13.07 x 5.51 x 13.31
- 重量： 7.83 磅
- 冲泡容量： 24 盎司
- 咖啡壶： N/A
为什么脱颖而出： 能够使用胶囊或咖啡粉，并选择多种冲泡尺寸，这款咖啡机可以适应不同的用户。
有时您可能需要胶囊的便利性，有时您可能更喜欢使用咖啡粉的经济性。Ninja BP051 Pods & Grounds Specialty Single-Serve Coffee Maker 可以两者兼顾。它可编程，并配有宽敞的 56 盎司水箱。该咖啡机可冲泡经典、浓郁、冰咖啡或特色咖啡。此外，您还可以使用内置的奶泡器制作拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等咖啡，奶泡器可用于加热或冷藏牛奶。不使用时，它也可以折叠收起。
使用胶囊时，冲泡尺寸为 6、8、10 或 12 盎司。使用咖啡粉时，您可以冲泡上述所有尺寸，还可以冲泡 18 盎司和 24 盎司的尺寸。您甚至可以冲泡到 8 英寸的旅行杯中。此外，这款咖啡机的小巧设计也使其易于存放在台面上。
单杯和咖啡壶组合最佳：Keurig K Duo Plus
单杯最佳
Keurig K Duo Plus
优点
- 使用咖啡粉或 K 杯胶囊
- 多位置水箱
- 四种冲泡尺寸
- 可编程
缺点
- 缺乏定制功能
规格
- 尺寸： 14.19” x 8.2” x 15.88”
- 重量： 15.97 磅
- 冲泡容量： 12 盎司
- 咖啡壶： 保温壶
为什么脱颖而出： Keurig 咖啡机配有保温壶？是的，尤其是在您仍然可以使用咖啡杯和马克杯时。
如果您喜欢使用 K 杯和胶囊，并且希望有一个保温壶来保持咖啡的热度，请考虑 Keurig K-Duo Plus Single Serve & Carafe Coffee Maker。它有一个宽敞的 60 盎司水箱，可拆卸，可以放置在机器的左侧、右侧或背面，在处理空间限制时提供更多灵活性。不锈钢保温咖啡壶可将咖啡保温 2 小时，并且经久耐用。
冲泡咖啡时，您可以冲泡 6、8、10 或 12 盎司到咖啡壶中。但是，使用 K 杯时，您还可以冲泡 6、8、10 和 12 盎司的杯子尺寸。还有一个选项可以使咖啡更浓郁、更强烈。此外，金色网状滤网无需使用一次性滤网。
咖啡/浓缩咖啡组合最佳：Cuisinart Coffee Center Barista Bar 4-in-1 Coffeemaker
浓缩咖啡机最佳
Cuisinart Coffee Center Barista Bar 4-in-1
优点
- 制作咖啡和浓缩咖啡
- 使用咖啡粉和胶囊
- 可编程
- 奶泡器
缺点
- 玻璃咖啡壶
规格
- 尺寸： 11.88” x 12.88” x 16.85”
- 重量： 21.44
- 冲泡容量： 12 杯
- 咖啡壶： 玻璃咖啡壶
为什么脱颖而出： 这款花哨的咖啡和浓缩咖啡机堪比您当地的咖啡店。
如果您准备花钱购买一款双功能咖啡机/浓缩咖啡机，请考虑 Cuisinart Coffee Center Barista Bar 4-in-1 Coffeemaker。除了 Ninja 和 Keurig 的产品外，很少有咖啡机能很好地制作浓缩咖啡。我选择这款而不是其他几款竞争对手，是因为它没有那么多的塑料部件，而且看起来或感觉不那么廉价。事实上，它具有坚固优雅的外观。Barista Bar 还具有冲泡强度控制功能和可调节的温度，可编程，此外还可以调节可调节的保温和自动关机。该咖啡机还可以冲泡最多 12 杯咖啡。
此外，该机器兼容任何品牌的单杯胶囊，包括 Keurig K-Cup 胶囊。当您想要浓缩咖啡时，它兼容 Nespresso OriginalLine 式胶囊，可以制作单份或双份浓缩咖啡。该机器还配有蒸汽棒，可用于制作拿铁、卡布奇诺和其他饮品。蒸汽棒还可用于为茶、汤、热巧克力和其他热饮和餐点提供热水。
颜色选择最佳：Technivorm Moccamaster 53941 KBGV
颜色选择最佳
Technivorm MoccaMaster
优点
- SCA 金杯标准认证
- 自动暂停功能
- 多种颜色选择
缺点
- 无保温壶选项
- 水箱盖不固定
规格
- 尺寸： 6.25” x 12.75” x 14”
- 重量： 6.25 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 玻璃
为什么脱颖而出： 您可以搭配（或混搭）您的厨房装饰，这款高品质咖啡机有二十多种颜色可供选择。
SCA 认证的 Technivorm MoccaMaster 是一款受欢迎的咖啡机，尤其受到我的《PopSci》同事的喜爱。它可以将水加热到咖啡风味的最佳温度——196 至 205 华氏度——并且足够智能，在检测到水箱缺水时会自行关闭。它没有保温壶，但玻璃咖啡壶放在加热板上，加热板会在 100 分钟后关闭。它还具有自动暂停功能，当咖啡壶被移开时会停止咖啡流出。
控制操作简单。有一个开/关按钮和一个半壶或全壶的选择开关，它控制冲泡速度、份量和加热板温度（在 175 至 185 华氏度之间）。锥形冲泡篮浸泡 4-6 分钟，提取咖啡粉的所有细微差别，自动滴落步骤可确保倒出香醇的佳酿时不会弄脏。一些颜色选择包括抛光银、甜菜根红、黑色、拉丝黄铜、黄油黄、糖果苹果红、杜松绿、午夜蓝、青色、玫瑰金、开心果绿、橙色和梅洛红。
预算最佳：Krups Simply Brew
预算最佳
Krups Simple Brew
优点
- 价格经济
- 永久滤网
- 易于使用
缺点
- 不可编程
规格
- 尺寸： 8.27” x 6.65” x 12.83”
- 重量： 4.06 磅
- 冲泡容量： 10 杯
- 咖啡壶： 玻璃
为什么脱颖而出：这款价格经济的咖啡机，通过加热板可将咖啡保温一小时，物有所值。
证明您不必花很多钱购买咖啡机，Krups Simply Brew 是一款简单的机器，可以处理所有基本功能。只需按一下按钮即可开始冲泡，无需复杂的说明——甚至没有数字显示时钟需要设置（但您的烤箱和微波炉上可能都有）。可重复使用的永久滤网可帮助您节省购买和丢弃一次性滤网的费用。
当放置在加热板上时，玻璃咖啡壶可将咖啡保温长达一小时。然后出于安全原因关闭。这款咖啡机是想要一款基本款滴滤咖啡机的用户的绝佳选择，无需所有花哨的功能。
购买滴滤咖啡机时需要考虑的因素
温度
根据田纳西州纳什维尔 Good Citizen Coffee 的创始人兼总监 Sean Stewart 的说法，高温是最重要的功能。“在查看家用咖啡机时，我首先也是最重要的考虑因素是它是否能以足够高的水温冲泡，”他说。Stewart 表示，他希望水温在冲泡头处达到 200 华氏度或以上，并在整个冲泡过程中保持在 190 华氏度以上。
Klatch Coffee 的首席执行官 Heather Perry 也将高温列为需要考虑的因素。“选择一个能冲泡出 *热* 水的咖啡机，很多咖啡机达不到 185 华氏度——这实际上是冲泡一杯好咖啡的最低要求。”您可能想知道为什么温度需要这么高。“低于 185 华氏度，水不够热，无法萃取出咖啡中所有美味的风味，所以最终得到的是一杯平淡无奇的咖啡。”Perry 推荐 Technivorn MoccaMaster 作为一款能达到高温的滴滤咖啡机。
事实上，Bellwether Coffee 的咖啡总监 Greg Dawson 建议选择具有可调节温度控制的滴滤咖啡机。“这将允许您调整水温，这会显著影响咖啡的风味，”他解释道。
美国特种咖啡协会 (SCA) 有金杯标准，在该标准下，水温与咖啡接触时为 200 华氏度（加减 5 度）。我们已在本列表中标注了哪些咖啡机具有此认证。
咖啡壶
滴滤咖啡机配备玻璃或保温咖啡壶——一些公司还生产相同的型号，以便您可以选择玻璃咖啡壶型号或保温咖啡壶型号。
Perry 建议选择一个冲泡到保温咖啡壶的咖啡机，而不是冲泡到放在加热板上的玻璃咖啡壶。“这会更贵，但您的早晨咖啡在整个早晨都会更好喝，”她说。然而，如果无法避免，Perry 建议在咖啡冲泡完成后将其转移到保温瓶中。
滤篮
当然，您的滤篮应该足够大以容纳咖啡粉，对吗？嗯，Perry 说不是。“这一点很难仅凭外观判断，但实际上，许多冲泡篮的咖啡粉量不够，所以您最终冲泡出的咖啡会比较淡。”如果您从未注意到，那可能是因为您没有冲泡一整壶咖啡（例如，我通常只冲泡 4 杯），或者 Perry 说您的咖啡可能太淡了。她建议每 6-8 盎司水使用 2 汤匙咖啡粉作为很好的起点。“如果您正在冲泡一整壶咖啡，并且注意到您的冲泡篮装满了咖啡粉，您需要一次少冲泡几杯，”Perry 说。
此外，Stewart 推荐使用可拆卸的冲泡篮——相信我们，如果可以拆卸，清洁滤篮会容易得多。一次性滤纸也有助于轻松清洁。然而，Dawson 说可重复使用的滤网有助于尽量减少每次丢弃纸质滤网的浪费。
可编程性和其他功能
Stewart、Perry 和 Dawson 都推荐的另一项功能是可编程咖啡机，这样您就可以在早晨醒来时享用新鲜咖啡。
Perry 说，在涵盖了所有基本功能后，您可以开始寻找其他可以使冲泡过程更愉快的特性。“从编程开始时间、改变水流方式，到各种类型的咖啡，如金杯、浓郁、冰咖啡或冷萃咖啡，Breville Precision Brewer 都非常多才多艺。”
研磨器
无论您是考虑带内置研磨器的咖啡机还是单独的研磨器，Dawson 都表示，现磨咖啡会带来更美味的体验。这意味着将咖啡豆保存在密封容器中，例如 Planetary Design Airscape 不锈钢咖啡罐，直到准备 研磨它们。
常见问题解答
归根结底，这取决于口味。Klatch Coffee 的首席执行官 Heather Perry 说，滴滤咖啡绝对比速溶咖啡好——但当她露营时，只有篝火，速溶咖啡的味道也相当不错。“说实话，速溶咖啡已经取得了长足的进步，不仅仅是用来在没有电的时候填补空缺——但在我看来，新鲜煮好的滴滤咖啡绝对是更好的。”
Good Citizen Coffee 的创始人兼总监 Sean Stewart 也承认他通常会给出响亮的肯定回答。“然而，随着精品咖啡在速溶咖啡市场的兴起，这种差异不再像以前那么明显了。”事实上，他说滴滤品质的速溶咖啡很快就会成为市场标准。
但就目前而言，Bellwether Coffee 的咖啡总监 Greg Dawson 表示，滴滤咖啡更新鲜，能带来更细腻、更丰富的风味。“大多数速溶咖啡是通过批量冲泡咖啡，然后用大型闪速冷冻机将液体结晶制成的。”他承认精品咖啡烘焙商在速溶咖啡市场取得了长足的进步，但他表示，“即使是最高品质的速溶咖啡，也无法提供新鲜冲泡所带来的风味深度、新鲜度和定制化。”
这在很大程度上是因为你可以在制作滴滤咖啡之前研磨咖啡豆。“新鲜研磨的咖啡豆能带来天壤之别，”Dawson 说。
拥有滴滤咖啡机有几个优点。例如，Perry 赞赏其能够为一群人制作咖啡——或者为自己制作大量咖啡。“我丈夫和我通常在一个周末早上要喝两壶。”
此外，手冲咖啡的结果可能不稳定。“能够持续喝到一杯好咖啡是另一个主要优点，”Perry 补充道，并指出制作美味的手冲或单杯咖啡可能很困难。“几乎每家咖啡馆都有滴滤咖啡机，这是有原因的——它们能很好地制作出好咖啡。”
Stewart 也表示同意，并说家用的滴滤咖啡机可以是一个非常全能的选择，可以满足你早晨的咖啡需求。“几乎任何咖啡，只要搭配合适的研磨尺寸和咖啡与水的比例，都能得到很好的表现和稳定美味的冲泡效果。”
至于缺点，Perry 说她看到的唯一真正的缺点就是成本——以及台面空间。“你确实一分钱一分货，所以要花 100-300 美元购买一台好的咖啡机。”
另外，如果你喜欢创建动态的冲泡配置，可以控制所有变量来让你的高品质咖啡真正闪耀，Stewart 说滴滤咖啡机可能有限制。
最后，Dawson 说维护也是一个缺点。“滴滤咖啡机通常需要定期清洁和维护，以避免咖啡油和矿物质沉积物的堆积。”
Dawson 负责 Bellwether Coffee 的 Green Coffee Marketplace，他们在那里采购优质咖啡豆并处理所有烘焙和质量控制项目。“毫无疑问，你咖啡的品质很大程度上受到咖啡豆品质和烘焙方式的影响，”他说。“密切关注咖啡豆的产地，因为这本身就对品质和细微的风味有显著影响。”
新鲜度是另一个品质指标，Dawson 建议购买整豆并按需自己研磨。“这种策略确保了最大的新鲜度，并带来完全不同的咖啡体验。”然而，他说购买咖啡豆时应查看烘焙日期。“理想情况下，你应该在咖啡豆标明的烘焙日期后 30 天内饮用咖啡。”
此外，Stewart 说定义咖啡品质的标准可以是主观的。“然而，咖啡使用可持续和环保的耕作方法种植，通常品质更高，这是不主观的，”他解释说。“同样，如果你在咖啡袋的外面看到难以辨认的农场名称和独特的风味描述，你可以放心，咖啡烘焙商在生产过程中付出的爱心和精力与农民们一样多。”
Stewart 还建议寻找“USDA Organic”（美国农业部有机认证）和“Regenerative Organic Certified”（再生有机认证）等认证，以及“Direct Trade”（直接贸易）或“Relationship Sourced”（关系采购）等措辞。“由于品质可能是一种主观的感知，我更倾向于通过咖啡到你手中的过程有多么透明和可持续来定义它，”他说。
Perry 说人们经常来店里抱怨他们在家煮的咖啡从来都不好喝。她提供以下建议来帮助改善：
1. 使用新鲜烘焙、新鲜研磨的咖啡——如果你不知道你的咖啡是否新鲜，一个简单的测试方法是：在你准备冲泡时，将咖啡粉放入滤篮中，取半杯刚烧开的水，轻轻地倒在咖啡粉上。咖啡粉会膨胀并产生气泡吗？还是水直接流过？如果你的咖啡是新鲜的，它会膨胀并产生气泡。
2. 使用好水，因为咖啡 98% 是水——如果你的水很糟糕，你的咖啡也会很糟糕。
3. 使用足够的咖啡；我看到人们最大的错误可能是根本没用足够的咖啡。
4. 在此之后，检查设备是否足以让水达到合适的温度。
5. 确保你购买咖啡的商家能够帮助你解决问题。而且这不是超市。找一个优秀的烘焙商，你可以联系他们并获得帮助。
关于最佳滴滤咖啡机的最终想法
- 总体最佳：Breville Precision Brewer
- 智能最佳：Café Specialty Drip
- 最佳带研磨器： Breville Grind Control
- 最奢侈：Wolf Gourmet Coffee Maker
- 设计最佳：OXO Brew 9 Cup
- 适用于胶囊和咖啡粉最佳：Ninja Pods & Grounds Specialty Single-Serve Coffee Maker
- 单杯和咖啡壶组合最佳：Keurig K Duo Plus
- 最佳咖啡/浓缩咖啡组合： Cuisinart Coffee Center Barista Bar 4-in-1 Coffeemaker
- 最佳颜色选择： Technivorm Moccamaster 53941 KBGV
- 最佳性价比： Krups Simply Brew
“滴滤咖啡机的价格范围很广——有些非常基础，而有些则有很多功能，可以帮助用户定制他们的咖啡体验，”Dawson 说。“滴滤咖啡机通常也有多种尺寸，能够满足人们冲泡所需份量的需求，无论是他们早上的那一杯还是为更大的群体准备的。”事实上，滴滤咖啡机是大多数人开始在家制作咖啡的机器，我们的推荐将帮助你找到适合你口味的电器。
