零浪费商店能让每个人都负担得起吗?

低浪费的生活方式可能看起来很昂贵——但这不必如此。
低浪费或零浪费商店可能很昂贵。这能改变吗?Polina Tankilevitch 来自 Pexels

随着我们对塑料浪费量的认识不断提高,对低浪费产品的需求也在增长,尤其是在无塑料商店方面,例如位于布鲁克林的 Precycle。互联网上充斥着关于人们开始低浪费或零浪费之旅的视频文章,希望减轻进入垃圾填埋场的过量废物或对海洋中的垃圾堆岛做出贡献。

而且,有一些非常好的建议可以实现低成本的替代品,例如可重复使用的吸管、布制面巾和可机洗的尿布,而不是直接丢弃。但这些替代品可能具有误导性——例如,改用布袋而不是塑料袋,这被证明不如之前认为的那样可持续。

除了信息鸿沟之外,无包装的生活方式对一些家庭来说可能是一笔不小的开销。有可支配收入的家庭和个人更容易负担在从经济实惠转向可重复使用产品时的几百美元的初始投资,而其他人则不然。网上经常有人猜测包容性和预算意识是否可以成为可持续无包装生活的一部分。

Maranda Miller 是EcoBronx的创始人,这是一个在博览区开设的快闪零浪费商店,为许多常被排除在主流环保对话之外的社区服务。她亲身体验到需要一种跨领域的无包装商店方法,以便不同收入水平的人都能负担得起——尤其是在 COVID-19 大流行期间,这一点变得更加明显。

Miller 有时会从她位于 Fordham Road 地区的家出发,花费一个多小时去寻找出售散装清洁用品的零浪费商店。当去年春天疫情封锁城市时,这对她来说变得不可能。

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“我每个月会去(购物)一次,就像我们一家的探险旅行……我会储备一整月,因为现在布朗克斯区真的什么都没有,”Miller 解释道。虽然这些寻找低包装、低浪费和散装产品的探险之旅随着时间的推移为她节省了家人金钱,但这也需要空闲时间以及运输一个月家庭用品、食品和清洁用品的手段。

这启发她为她的在线商店和农贸市场快闪店寻找成本最低的商品。

“我希望选择价格低廉(成本)的产品,”她说。“我不希望可及性的成本成为任何人的障碍。”

其他专注于零浪费生活方式的商店正在努力实现包容性。纽约市的Package Free Shop在其商品中包含了一些更具吸引力的产品,例如 12 美元的金属舌刮刀和三明治袋,但该商店在其网站上概述了其在保持产品质量的同时降低价格的目标。该商店还为无法一次性付清账单的顾客实施了分期付款计划。

位于皇后区的Earth and Me商店与互助基金、小型企业和组织合作,以确保环境正义是其外展活动的一部分。除了低浪费商品,该商店还允许顾客捐赠植物以鼓励他人免费繁殖,浏览免费的气候图书馆(由升级改造的书籍组成),并因带回蜡烛罐以供本地蜡烛公司 Astoria Candle 回收利用而获得折扣。

一对加拿大夫妇几年前开始了他们的低浪费之旅,他们不得不去多家商店来维持他们的生活方式。他们创办了自己的零浪费超级商店 Zero Waste Emporium,提供可补充的家居用品、食品杂货和个人护理产品。

“我们引入商店的每一件商品,都会与镇上的三家大型超市进行价格比较,我们总是匹配他们的价格,或者通常会稍微低一点,以确保任何人都能买得起,”其中一位店主解释道

除了传统的纸质杂货袋,该店还有一个“拿走一个罐子,留下一个罐子”的系统,供可能没有可重复使用容器但又无法总是购买的顾客使用。这对夫妇鼓励潜在顾客将多余的可回收容器送到商店,这样下一位顾客在使用前经过彻底消毒后就可以使用了。

Miller 解释说,无包装商店可以通过了解社区需求以及如何进行包容性营销来做到包容。对于布朗克斯区的许多地区,那里主要是工人阶级有色人种,他们遭受了多年的环境种族主义和忽视,在中心位置设立实体店将非常有利于方便前往。

“我得到的顾客越多,我就能越能稍微降低成本,”她说。未来,她希望启动一个“预付”项目,顾客可以多付几美元,用于支付另一位顾客的购买费用。

最终,Miller 知道找到一种移动化的方式将有助于她接触到更多无法在身体上或经济上离开布朗克斯区的人,激励像她一样的家庭逐步实现低浪费生活。

“当我开始我的旅程时,我真的没怎么看到有色人种……但现在有无数的网红做得很好,”她说。“我希望 EcoBronx 能够彰显这种包容性。”

 

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