海带养殖如何帮助复兴长岛海湾的经济和生态

一家原住民经营的企业正在利用再生海洋农业来清理海湾并创造当地就业机会。
Danielle Hopson Begun 在 Shinnecock 海湾种植作物。Matt Ballard

本文最初发表于 Nexus Media News,由 Open Society Foundations 资助。

在 Shinnecock Nation 的大部分历史中,长岛东端的这些水域是一个物产丰饶的地方。作为熟练的渔民、捕鲸者和农民,Shinnecock 人们世代以当地盛产的蛤蜊、条纹鲈、比目鱼、蓝鱼和水果为生。

如今,该地区最出名的是富人的游乐场,豪宅 售价高达数千万美元。Shinnecock 社区已不再像过去那样依赖海洋为生——快速的开发、污染和水温升高已导致 曾经是 Shinnecock 饮食和文化核心的鱼类、贝类和植物大量减少

因此,Tela Troge,一位律师和联邦承认的部落成员,开始种植海带。

海带是一种大型、生长迅速的棕色海藻,可以隔离碳和有害污染物。它还富含营养,可用于食品、药品和肥料——使其成为一项大生意。

全球 商业海藻市场 价值约 150 亿美元,预计到 2028 年将达到 250 亿美元。据 Island Institute 称,在美国,海带市场预计到 2035 年将 翻两番

对于 Shinnecock Reservation 估计的 800 名居民来说,Troge 说一些家庭年收入仅为 6,000 美元,海带养殖可能是一条经济生命线。“亿万富翁大道”一边住着“美国一些最富有的人,”Troge 说。“而在另一边,是 Shinnecock 领地,那里有 60% 的人在完全贫困中生活。”

2019 年,Troge,一位曾 代表 Shinnecock Nation 处理联邦土地权利案件的律师,正在寻找一种方法来创造就业机会并清理 Shinnecock 海湾。这时,一家推广再生海洋农业的非营利组织 GreenWave 联系了社区,提议建立一个海带孵化场。

Troge 和她社区的另外五名女性组成了 Shinnecock Kelp Farm,这是东海岸首个由原住民经营的此类农场。

Troge 说,Greenwave 的模式“非常符合我们的技能、我们的专业知识以及我们的传统生态知识”。Shinnecock 在这个词出现之前就实践再生海洋农业;他们与海藻一起养殖扇贝、软体动物、牡蛎和蛤蜊——所有这些都是天然的水净化器。

康涅狄格大学海洋进化生物学名誉教授 Charles Yarish 表示,海带在近水面清除氮,而贝类在下方进行同样的处理,这形成了一个强大的水过滤系统。这是一个古老的模式。“如果你看看中国文学,甚至古埃及,你都会看到这些文化中存在综合水产养殖的例子,”他说。

海带以过量的二氧化碳、氮和磷为食。长岛石溪大学海洋科学家 Christopher Gobler 表示,后两者是导致 有害藻华 的污染物,这些藻华已导致 Shinnecock 海湾的动植物死亡。海带叶片上布满了含有硫酸化多糖的细胞,这些多糖本质上是糖分子的链,赋予海带滑腻的质感。这些多糖与氮和磷结合,将两者都从水中抽出,并将氮溶解成一种称为硝酸盐的化合物。溶解的氮是海带成为强效天然肥料的原因。

这些海带森林可以促进生物多样性,减轻 海洋酸化,并从水中清除溶解的二氧化碳。美国国家海洋和大气管理局的研究人员进行的一项 荟萃分析 发现,平均而言,这些农场每英亩可清除 575 磅氮。(根据石溪大学的 另一项研究,预测该数字为每英亩 200 磅氮。)根据 2021 年发表在《自然》杂志上的一项 研究,到 2050 年,海藻水产养殖可吸收近 2.4 亿吨,相当于 5000 多万辆燃油汽车的年排放量。

加州大学圣巴巴拉分校的海洋生物学家 Halley Froehlich 表示,与陆地作物相比,海带所需的资源非常少——只需孢子、海水和阳光——以及更少的人工和收获设备。但 Froehlich 补充说,海带的真正超能力在于它生长迅速——比地球上几乎任何其他植物都快。

2021 年 12 月,Troge 和她的商业伙伴开始在 St. Joseph Villa 海岸附近种植 20 卷海带。该别墅是一个静修场所,位于海湾对岸,曾经属于 Shinnecock Nation。如今,它由一个以环保和社会正义工作闻名的天主教教区管理。

Troge 和她的同事们在教区捐赠的一个小屋里经营这家企业,并遇到了不少挑战。他们花了比预期更长的时间才找到合适的 kelp 品种——一种他们认为足够健壮用于孵化场的品种。

Shinnecock Kelp Farm 的联合创始人 Danielle Hopson-Begun 说:“我们比预期的要晚,因为 12 月相当晚了。”甜海带通常在晚秋种植,以便在 1 月份 生长旺盛

然后他们遭受了滑肠病的爆发——一种生长在甜海带上并使其窒息的藻类。

但到了 2022 年春天,Shinnecock 女性收获了 100 磅海带,其中大部分被晒干并作为有机肥出售。他们将多余的孢子捐赠给了 GreenWave,后者将其分发给其他种植者。与 成熟的海带农场 相比,这是一个小产量。海洋科学家 Gobler 估计,一英亩的海上农场可生产 70,000 磅海带。

今年,农民计划将海带卷从 20 卷扩大到 200 卷。他们预计产量将大大增加,并正在探索该作物的不同用途,如食品和化妆品。他们还与其他孵化场洽谈交换海带卷,以试验不同种类的海藻。Hopson-Begun 表示,该农场已经在净化该地区;自运营开始以来,她说海水看起来更清澈,飞鸟也更多。

随着 Troge 和她的同事们制定未来计划,他们还打算增聘人手来帮助管理收获。他们计划从 Shinnecock 社区内部招聘。Troge 说:“我真的很兴奋能发展到提供生活工资工作的水平。”

本文由 Open Society Foundations 资助。 Nexus Media News 是一个独立运营的非营利新闻服务机构,报道气候变化。请关注我们的 @NexusMediaNews

Iris M. Crawford 是一位气候记者,也是 Nonprofit Quarterly 的气候正义高级编辑。

 

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