如何喂养数量似乎不断增长的美国牲畜是个棘手的问题。然而，根据《纽约时报》的报道，工业大麻的价值在2021年达到了8.24亿美元，并产生了约24,000吨有机废料。
大麻植物与 the cannabis plant 是同一种，不同之处在于它含有0.3%或更低四氢大麻酚（THC）。自2018年美国《农业法案》允许其再次生产以来，涌现出了一些新的行业，它们利用低效THC品种和由植物纤维制成的坚韧的织物或塑料替代材料来制造产品。一些科学家开始思考它是否可以用作奶牛的饲料。
嗯，这取决于农民是否想让他们养的奶牛“嗨”起来。
本周发表在《自然·食品》上的一项新研究表明，当奶牛的常规饲料被大麻取代时，它们开始表现得有点傻乎乎的，这与最近摄入 cannabis 的人类无异。与食用常规玉米和干草饲料的同类相比，食用大麻的奶牛更加放松，打哈欠和流口水的次数更多，并且出现了“明显的玩舌行为”，作者写道。据论文称，它们的眼睛甚至变得红红的，并且下垂。
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然而，该研究的主要目的并非仅仅观察奶牛的滑稽行为。目前，在美国，你不能将大麻的剩余物喂给牲畜。之所以进行“嗨牛”实验，很大程度上是为了弄清楚喂食大麻的奶牛是否会产出含有THC的牛奶。
在这种情况下，所产牛奶的THC含量确实过高，无法达到欧洲食品安全局设定的安全标准。根据一份声明，“在开始喂食工业大麻后不久，牛奶中就可检测到对健康有影响的delta-9-THC和其他大麻素。当人类消费THC含量如此之高的牛奶和乳制品时，每公斤体重0.001毫克的THC的急性参考剂量（ARfD）可能会被显著超标。”
不过，这种情况很容易逆转——在让奶牛“清醒”后，牛奶中的THC含量很快就会下降，特别是愚蠢的行为会在两天内停止。
虽然含有THC的牛奶被人类消费可能不会很快上市，但根据其他研究，以一定水平喂养牲畜大麻实际上可以使它们更放松，过上更快乐、更健康的生活。这意味着在未来几年，关于“嗨牛”的科学研究可能会相对频繁地发生。
