你说番茄（tomayto），我说番茄（tomahto）。
你说 Miracle-Gro，我说…尿。
根据芬兰一项新研究，人类尿液似乎是番茄的极佳肥料。
研究发现，使用储存的人类尿液和木灰混合物施肥的植物，比未施肥的植物产量高出4.2倍。尿液施肥的番茄比未施肥的番茄含有更多的 β-胡萝卜素，并且比传统施肥的植物含有更多的蛋白质。
据20位勇敢的品尝者组成的品尝小组称，番茄的味道与使用传统肥料种植的番茄一样好。
健康的人类尿液富含氮、钾和磷酸盐等营养物质，这些都是健康植物的关键成分。只要尿液不含粪便，通常就没有微生物。
芬兰库奥皮奥大学的 Surendra K. Pradhan、K. Holopainen 和 Helvi Heinonen-Tanski 在2007-2008年冬季从几户居民家中的生态厕所收集了人类尿液。尿液在45华氏度（约7摄氏度）下储存了约六个月，并进行了微生物和细菌检测。研究人员将尿液与家用炉灶收集的木灰混合，发现这种混合物与传统的化学肥料一样好，甚至更好。
在品尝测试中，尿液和木灰混合肥料的番茄味道与仅使用尿液肥料的番茄“不同”，但品尝者没有表现出偏好——研究称，“品尝者评价所有番茄样品都一样好。”研究结果发表在最新的《农业与食品化学杂志》上。
同一研究团队此前曾测试过人类尿液作为黄瓜和卷心菜的肥料，去年南非一个团队报告称，尿液成功地为玉米施肥。芬兰研究团队表示，他们选择测试番茄是因为番茄在全球各地都有种植，并且是许多食谱中的主食。
用尿液施肥农作物自古就有，但如今却相对罕见，这归因于“恶心因子”以及化学和矿物肥料的普及。但随着农民和家庭种植者寻求有机食品种植方式，尿液可能成为一种解决方案。
作者写道，这项研究“可能有助于培养对使用尿液和木灰作为肥料的积极态度，从而提高作物产量并减少水污染。”
我们可能不必像 NASA 一样，非得去喝自己的尿液。但如果我们可以安全有效地利用它来种植食物，为什么不呢？
