总的来说，最好你的食物不会让你丧命。在动物界，这通常不是问题，因为猎物在被吞下喉咙时往往已经死了，而且软绵绵的。但并非所有生物死后都是无害的：想想章鱼吧。
章鱼的触手在脱离头部后仍能保持致命一段时间。我们说的不是可能让你窒息的轻微抽搐。章鱼的神经系统不像我们那样集中，所以当你砍掉它的触手时，并没有切断与大脑的所有联系。它的神经元中有三分之二在触手中，章鱼利用这些神经元试图逃脱任何试图吃它的东西。即使它已经死了。所以，如果你是一只海豚，正想吃一只美味、滑溜溜的章鱼作为晚餐（谁会责怪你呢？），你一定要先把它制服。
处理不当的章鱼餐可能会让海豚自己丧命。曾发现一头雄性海豚的胃里有一只章鱼的头部，但一条1.3米长的脱落的触手从它的喉咙一直伸出嘴外。另一只甚至没能吞下整只章鱼，而是死于头足类动物卡在嘴里。晚餐不该以窒息告终，所以海豚学会了另一招：在享用之前先把它甩一甩。
海洋哺乳动物生态学家凯特·斯普罗吉斯（Kate Sprogis）和她在澳大利亚默多克大学鲸类研究中心（Murdoch University Cetacean Research Unit）的同事，花了六年时间观察西澳大利亚海岸的海豚，以弄清楚它们在做什么。他们最近在《海洋哺乳动物科学》杂志（Marine Mammal Science）上公布了他们的研究结果。
这并不是宽吻海豚使用巧妙技巧捕食的第一个例子。例如，“海绵法”（sponging）听起来像是你用来清洗盘子或粉刷画布的动作，但在海豚的世界里，这是一种觅食方式。有些海豚将圆圆的海绵套在鼻子上，以便在沙子里挖掘藏身的鱼——海绵可以保护它们的吻部免受尖锐物体的伤害。宽吻海豚还会把鱼甩来甩去，以便在吞咽前将它们弄碎。但章鱼呢？那又是另一回事了。
海豚在这里有两种基本策略。一种是将章鱼含在嘴里，游出水面，然后猛地砸回水面，迫使章鱼的身体分离。第二种是海豚将头侧向移动并甩出章鱼，这基本上达到了相同的撞击效果。它们这样做是为了获得高蛋白的食物，这显然值得花精力彻底解除晚餐的武装。你可以在这里看到一些行为
这实际上在海洋中是一种相当常见的策略。由于虎鲸捕食海狮、白鲸、鳐鱼甚至海豚等大型动物，它们也以甩动和抛掷猎物而闻名。海豹也会对它们较小的猎物做同样的事情（豹海豹对其他海豹的幼崽也是如此）。鳄鱼和短吻鳄有一种令人不安的“死亡翻滚”技巧，它们用这种技巧将猎物甩成小块。
人类采取了不同的方法。当然，有些文化选择在吃章鱼之前将其煮熟。但并非所有地方都如此。韩国人吃生的、半活的头足类动物。Sannakji 是一种烹饪章鱼的方式，涉及到从活章鱼身上切下触手，甚至一口吞下一整只（很小的）章鱼。每年都有少数人因此丧命，因为那些细小的触手仍在蠕动，并试图从你的喉咙里爬出来。为了避免死亡，你应该将它们充分咀嚼，以禁用那些小吸盘。或者，你知道，干脆不要吃那些试图从你嘴里逃走的东西。两种选择。
