

种植植物可能看起来令人生畏,但我们相信任何人都可以打造一个适合任何规模的繁盛的家庭温室。我们在这里是为了帮助您培养技能并实现这一目标,因此请随时将您自己与植物相关的任何问题发送至 ask@popsci.com ,主题行中包含“Plants”。
英国哥特文学中许多最戏剧化的场景都发生在荒原上:希斯克利夫在《呼啸山庄》中被鬼魂缠绕;《简·爱》的标题人物在得知她心爱的罗切斯特先生将他的第一任妻子囚禁在他的阁楼后,漫无目的地奔跑。如果勃朗特姐妹的虚构世界与我们的世界运作方式相似,那么藓(或泥炭)藓就曾垫着这些人物漫步的脚步。如果简和希斯克利夫的窗台上有什么幼苗,那么同一块藓可能就填充了那些花盆。
泥炭藓是酸性的(有些植物喜欢),具有抗菌特性,可以保持植物健康,并且比地球上几乎任何其他东西都更能储存和输送水分,无论藓本身是死的还是活的。这些特性使其成为许多园艺的理想介质,大约30% 的提取泥炭用于园艺目的。但是排水后的泥炭地每年还会释放大约19 亿吨二氧化碳,约占人类产生温室气体总排放量的 5%——这对我们的星球来说是一个相当大的数量。幸运的是,有有效的方法可以在您的花园中替代泥炭。
为什么泥炭藓如此特别
要理解为什么泥炭沼泽在碳储存方面能够媲美亚马逊雨林,您必须了解这些沼泽像海绵一样异常有弹性。北卡罗来纳州立大学园艺基质实验室教授兼主任 Brian Jackson 回忆了他在加拿大的一处沼泽地的经历:“我站在 200 英尺外,一辆拖拉机经过。和我在一起的人说,‘等着,等着。’ 大约五秒钟后,我脚下的地面由于那辆 200 英尺外的拖拉机的振动而移动了。”
构成数百层藓苔的相同属性,也正是它们如此善于储存碳的原因。例如,它们需要很长时间才能腐烂,因此最终会储存有机分子数百年到数千年。如果您是一个注重数字的人,请考虑这一点:它们占世界陆地面积的 3% 左右,但储存了四分之一的碳——如果释放,这些碳将加剧气候危机。
其他能保持大量水分的材料
椰子的外壳,称为“椰棕”,对于播种或与其他土壤介质混合非常有用。“它能很好地润湿并保持水分,”Jackson 说。缺点是,加工椰棕需要大量的水,因此最终产品中不会有海盐。如果您住在美国,您可能无法购买本地的椰棕,而且可能很难买到。
虽然这些是重要的考虑因素,但每种生长介质都有某种环境影响——选择是缓解而不是消除的问题。而且,一如既往,我们在个人层面只能做出如此大的改变。“这与那些使用生长介质来种植大片农作物的专业人士有很大不同,”Jackson 说。
林业废料同样能保持养分
为了使土壤更酸性并避免在浇水时冲走关键养分,Jackson 建议在土壤中添加陈年的松树皮。它是林业产业的副产品,尤其是在美国东南部。这完全取决于阳离子交换容量(CEC):土壤保留带正电离子的能力,这些离子可以附着养分。“[CEC] 在泥炭藓中相当高,但在陈年和堆肥过的树皮中也可以非常高,”Jackson 说。
如何重现泥炭藓的抗菌特性
泥炭藓的抗菌活性似乎是最难复制的特性,因为藓类会产生复杂的物质混合物,如多酚和碳水化合物,根据 2015 年《Molecules》期刊上的一篇论文,这些物质具有抗菌甚至抗癌活性。“没有直接的替代品,”Jackson 说。(但不要去吃泥炭或将其涂抹在肿瘤上——研究人员对特定类型的癌细胞进行了苔藓测试。)
这可能听起来令人失望,但科学家们每天都在不断发现更多关于土壤微生物组和连接树木的地下真菌网络的知识。总有一天,您的室内植物会有益生菌。在此期间,您可以使用本地堆肥,它是生机勃勃的。考虑到所有生长介质的采摘都会带来环境影响,在家或本地堆肥也可能是减少您对周围世界影响的最佳方式,即使您无法获得那种令人毛骨悚然的希斯克利夫氛围。