您可能出于各种原因想要从图像中提取文本。也许您拍下了餐厅账单的照片，想记录下您吃过的东西；或者您有大量的截图，需要从中提取产品名称；或者您扫描了一些重要的文档需要整理。
无论是什么原因，Windows 都内置了从图像文件（技术上称为 OCR，或光学字符识别）中提取文本的工具——事实上，有几种不同的方法，您可以选择最适合您的一种。以下是如何开始，假设您已经将图像保存在某个地方。
使用截图工具
截图工具是在 Windows 上从图像中提取文本的最简单方法。您可以从“开始”菜单启动该实用程序，方法是搜索它或在完整应用程序列表中找到它。程序打开后，单击三个点（右上角），选择“**打开文件**”，然后选择您要处理的图像。
图像显示在屏幕上后，单击工具栏上的“**文本操作**”按钮——它看起来像一系列带边框的线条。片刻思考后，您会看到截图工具突出显示图像中的所有文本，而图片的其余部分则变暗。
这里有几个选项：您可以单击并拖动任何突出显示的文本进行选择，然后将其复制到剪贴板（然后复制到另一个应用程序）：例如，您可以拖动光标选中图像中的地址，然后按 **Ctrl+C** 将其发送到键盘，再按 **Ctrl+V** 粘贴到另一个 Windows 程序中。
您的另一个选项是单击顶部工具栏上的“复制全部文本”按钮——这会将图片中的所有文本发送到剪贴板，因此您无需手动选择所有文本。使用工具栏上“**快速编辑**”旁边的箭头可以从选区中排除电子邮件地址和电话号码。
完成文本操作后，您可以再次单击“**文本操作**”按钮以移除突出显示并返回到正常的编辑视图。使用截图工具捕获截图时，所有这些操作都可用——例如，您可以截取网页的屏幕截图，然后从中提取所有文本。
其他 Windows 选项
截图工具可以满足您在 Windows 上的大部分 OCR 需求，但它不是您唯一的选择。Microsoft 在其另外两个程序中也提供了类似的文本提取功能，虽然您需要单独下载它们，但使用它们是免费的。
首先是OneNote，您可以下载它。它是一个全面的笔记记录和组织工具，您可以使用它将文本、图像、网络链接和绘图整合到称为笔记本的数字集合中。要将图像放入笔记本，请单击工具栏上的“**插入 > 图片**”，或从剪贴板粘贴内容。
然后，从图像中提取文本就像右键单击它，然后选择“**从图片复制文本**”一样简单。在图像中检测到的所有文本都会被发送到剪贴板，您可以使用 **Ctrl+V** 粘贴到另一个应用程序中（您无法选择图像中的特定文本部分，但一旦将其粘贴到其他地方就可以选择）。
其次是 PowerToys，它是一套 Windows 实用程序，Microsoft 会将它们与主操作系统分开发布：您可以免费下载该软件包。安装并启动 PowerToys 程序后，左侧会列出实用程序：单击“**文本提取器**”以查看该工具的键盘快捷键以及使用说明。
默认情况下，快捷键是 **Win+Shift+T**。在屏幕上有任何图像时按下此组合键，您可以拖出一个选框：PowerToys 文本提取器在此选框内识别为文本的任何内容都将被即时转换并复制到键盘。同样，您可以在另一个应用程序中点击 **Ctrl+V** 粘贴复制的文本。它不是最复杂的解决方案，但确实有效。
