制作一个基本的砧板几乎是新手木工的必经之路，因为它是一个相对简单的项目，而且对错误很宽容。毕竟，它被设计成会被切割和刮擦，所以如果您在打磨时遗漏了一些地方，或者最终产品不够方正，这都不是大事。
但制作一个简单的长方形砧板可能会很无聊，尤其是如果您批量生产它们用于销售或作为礼物。在您制作另一个平淡无奇的木块之前，考虑一下融入以下一项或多项简单的升级，让您的作品脱颖而出。
使用不同种类的木材
为您的砧板带来更精致美感的最简单方法之一就是改变木材选择。例如，如果您通常用实心枫木或樱桃木制作切菜板，可以考虑添加胡桃木装饰条。胡桃木随处可见，易于加工，而且价格比更高级的木材便宜。
首先，使用台锯切割几条与您的砧板长度和高度相同的胡桃木条，每条约四分之一英寸宽。如果您通常制作面纹砧板，请从现有砧板的长边各切下一英寸宽的木条，但不要丢弃。将胡桃木条放在新切割的边缘，然后将切下的木条放回胡桃木的外侧，并将所有部分粘合在一起。如果您制作边纹砧板，请在常规的胶合过程中将胡桃木条放置在靠近外边缘的位置。
如果您想变得非常时髦，可以考虑将胡桃木升级为红檀香木、紫心木、斑马木，或它们的组合。您可以改变装饰木条的宽度，直到找到您满意的设计。
一旦您感到自信，甚至可以开始探索端纹、混沌纹和编织纹砧板，但这些需要更多的工作。
改变边缘的角度
另一个给您的砧板带来专业感觉的简单方法是改变边缘和角落的角度。我个人最喜欢的一种风格是在所有四个边缘的底部进行倒角。要做到这一点，将您的台锯设置为您想要的斜角——我使用35度，纯粹是因为我喜欢它的外观——并在所有四个边缘切割一个斜角。如果您的台锯足够大，请使用斜切规在切割短边时保持砧板稳定。
您还可以使用修边机和合适的刀头来改变您的边缘。在较小、较薄的砧板上，我喜欢使用四分之一英寸的圆角刀头和我的手持修边机来创建圆边。您也可以使用V形刀头用修边机创建45度斜角，或者简单地使用任何其他您喜欢的刀头。在废木料上测试几种不同的设计，找到最适合您的外观。
安装把手，将砧板变成奶酪板
每个人都喜欢说“奶酪板”，所以每个人都必须喜欢奶酪板。您可以通过添加把手将许多砧板变成这些餐盘。如果您有修边机，可以像我制作浴缸托盘时那样，在砧板的侧面刨出把手。您还可以直接在砧板的侧面刨出把手，这需要多一点工作，但会使砧板更实用，因为食物不会穿过把手孔掉出。
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然而，对于我的餐盘，我认为橱柜五金件能以最小的努力产生最大的影响。有无数的款式可供选择，各种饰面，而且易于安装。只需在砧板上钻足够大的孔以适应五金件的螺栓，然后将把手拧紧即可。这是一次即时的升级，您只需要大约五分钟的测量和几分钟的钻孔。
如果您制作很多这种砧板，可以制作一个把手定位器来定位孔，而不是每次都测量。我用一块废弃的半英寸胶合板制作了我的，大约8英寸长。我以3英寸的间隔和距砧板边缘1英寸的内嵌距离钻了孔，然后标记了两个孔之间的精确中心点。要使用定位器，我只需标记砧板的中心，将定位器的中心线与该标记对齐，然后标记两个孔的位置。每次都完美契合。
雕刻果汁槽，增加功能和风格
您通常会在较大的砧板上看到果汁槽，但您也可以在任何您想要的砧板上安装一个。这些凹槽旨在收集您切割肉类时流出的液体，这样您就不会弄脏台面。它们需要一个带有碗状槽刀头的修边机，虽然它们很容易制作，但仍然可能有点棘手，因为如果您不小心，修边机可能会抖动和跳跃。
基本上，制作果汁槽的全部工作就是沿着直边运行修边机，在距砧板边缘约半英寸处切割出凹槽。然而，如果您花时间制作一个定位器，切割果汁槽会更容易。也不要试图一次性切割整个凹槽。进行约⅛英寸的浅切，直到达到所需的深度。我通常将它们挖到¼到⅜英寸深，但这又是您需要自己决定的设计选择。
当然，这些想法只是一个起点。找到外观、装饰和配件的组合，以匹配您想要的美学风格，您的砧板将再也不会显得单调乏味了。
