有什么比一杯啤酒更好？四杯。啤酒品鉴是一种以可控的份量尝试各种风味的方式，如果您是家庭酿酒师，它们可以帮助您时尚地展示您最新的创作。它们也是展示您是一位多么出色的木工的机会——即使您不是，这个项目也足够简单，人们会认为您是。
最基本的啤酒品鉴木板是一块木板，上面有一些浅孔可以放置杯子，但有几种方法可以升级这个简单的 DIY 项目。您可以使用路由器或台锯来创建漂亮的边缘装饰，使用不同种类的木材粘合在一起形成漂亮的图案，或者尝试烧制或镶嵌图案。我为我的托盘使用了原木边木板，它们足够大，可以容纳四个 5 盎司的杯子。
原木边木板是从树的整个宽度锯下来的，所以保留了天然的、波浪形的边缘。它们通常带有树皮。保留这个边缘可以为任何项目带来自然的感觉——我最喜欢的几张桌子都有原木边缘。而且，尽管它看起来很复杂，但处理原木边缘并没有什么复杂的。
当然，如果您没有原木边木板，或者想要不同的设计，您可以使用任何可用的木材，只要它适合您想要的杯子数量即可。
警告： DIY项目可能很危险，即使对于经验丰富的制作者也是如此。在进行此项目或我们网站上的任何其他项目之前，请确保您拥有所有必需的安全装备，并知道如何正确使用它们。至少，这可能包括护目镜、口罩和/或耳部保护装置。如果您使用电动工具，您必须知道如何安全正确地使用它们。如果您不这样做，或者对这里描述的任何内容感到不适，请不要尝试此项目。
规格
- 时间：1至2小时
- 材料成本： 20 至 50 美元
- 难度：简单
材质
工具
- 凿子
- 钢丝刷
- 卷尺
- 平刨
- 压刨
- 斜切锯
- 台锯
- 横切台
- 钻头
- 2 英寸福斯特纳钻头（或适合您杯子的尺寸）
- 轨道打磨机
- 砂碟（80、120、150 和 220 目）
- （可选）修边机
- （可选）图案齐边修边刀头
- （可选）½ 英寸废料木板，约 4x14 英寸
如何制作定制啤酒品鉴木板
1.（可选）清理边缘。如果您使用的是原木边木材，则需要去除树皮并打磨边缘。这是使用这种木材时通常的第一步。最简单的方法是使用凿子：将工具的尖端滑到树皮和木材之间并撬开。树皮应该会脱落——只需注意不要刮伤木材。如果树皮特别顽固，您也可以使用螺丝刀或撬棍。
一旦树皮去除，剥离所有剩余的纤维，露出裸木。如果您留下固定树皮的纤维，它们会毁坏您最终的涂饰。轨道砂光机是打磨这些边缘最快的方法，但如果您不小心，它会去除边缘的一些自然轮廓和魅力。钢丝刷和 80 目砂纸手工打磨是一种不太具侵蚀性的选择，但耗时更长。
2. 将木板加工到尺寸。啤酒品鉴木板是为了平放在桌子、柜台或吧台上，因此对木板进行加工很重要。加工木材的最佳方法是使用平刨将一个面和边缘找平，然后在压刨机上找平另一个面。最后，使用台锯将木板修整到所需的宽度，并使用斜切锯将其修整到所需的长度。
对于带有两个原木边的木板，就像我的那块一样，您不必费心处理边缘——保持它们的自然状态。
如果您没有平刨和压刨，可以使用砂光机或手工刨来找平，或者购买预先找平的木材。
为了舒适地容纳四个杯子，我将木板加工到 14 英寸长，约 4 英寸宽，以及 ¾ 英寸厚。
3. 测量孔距。孔的位置取决于您使用的杯子尺寸和您想要的外观。我的杯子底部直径为 2 英寸，但顶部膨胀到约 2.5 英寸。我必须确保留出膨胀的空间，以及它们之间的空间。
在我 14 英寸长的啤酒品鉴木板上，我将杯子放在距离两端各 1 ¾ 英寸处，距离彼此 3.5 英寸。这样它们之间留下了充足的空间。
4. 切割杯子用的孔。这些孔应该比杯子底部稍大，深度约四分之一英寸。最简单的方法是使用福斯特纳钻头和钻床——如果您有台钻，效果会更好。然而，福斯特纳钻头的问题在于，它会在孔的中心留下一个（在我看来）难看的凹痕。如果您不介意那个凹痕，请随意这样做。很多人都是这样做的。
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但是，如果您想要一个底部平坦的孔，请使用修边机和图案刀头。如果您足够勇敢和熟练，可以尝试徒手切割孔。我不是，所以我使用了一个胶合板模板。通过一块半英寸厚的胶合板钻出您想要的孔，间距与您在最终托盘上想要的间距相同。然后用夹子或双面胶将该木板固定在您的啤酒品鉴木板上，将孔放置在您想要的位置。
将修边机的深度限位器设置为比品鉴木板低四分之一英寸，然后用路由器挖出孔，让图案刀头的轴承沿着胶合板的边缘运行。这样可以产生完美的平坦、均匀的孔，您可以在制作其他相同间距的品鉴托盘时重复使用该胶合板。
5. 打磨直到您看到沙漠幻象。打磨是在木工中区分好与卓越的关键。使用随机轨道砂光机依次使用砂砾：120、150 和 220。然后是真正困难的部分：手工打磨孔。这些不必完美，因为人们可能不会经常触摸它们，但您确实需要打磨掉任何难看的钻孔或路由器痕迹。
6. 提升木纹并再次打磨。当木材变湿时，纤维会吸收水分并膨胀。打磨后，当木材第一次接触水（或洒出的啤酒）时，会产生粗糙的表面。通过轻轻润湿啤酒品鉴木板的每个表面，然后再次用 220 目砂纸手工打磨整个木板，来克服这种膨胀。这将消除可能破坏良好涂饰质感的浮木纹。
7. 涂上您选择的涂饰。大多数涂饰在这里都可以正常使用，除了虫胶，它会被酒精溶解。我选择了喷雾式聚氨酯，原因有几个。一，它耐用可靠。二，喷雾式涂饰易于完全覆盖孔和原木边缘。最重要的是，我的架子上还有半罐从另一个项目剩下的，我需要用完它。
请务必遵循您选择的涂饰的制造商说明，包括任何打磨要求，以获得最佳涂饰效果。
8. 畅饮并享受。没有什么比喝一杯（或四杯）来庆祝完成一个新项目更好的了。希望您在某个环节增加了一个子步骤，去商店买一包混合啤酒，这样您就可以按照预期的用途来展示您全新的啤酒品鉴木板了。
