以色列科学家们为火鸡的剩余物找到了新的用途。但先别急着把感恩节吃剩的火鸡肉从冰箱里拿出来，因为这和你想象的不一样。这与肉无关——而是关于粪便。研究人员认为，火鸡和其他家禽的粪便有望成为一种可再生燃料，用于供暖和发电。
“家禽垫料可能是一个臭名昭著的污染源，但它却有可能成为一项重要的资源，”本古里安大学扎克伯格研究所环境水文学和微生物学系主任Amit Gross说。“地球将 Literal 上的要被垃圾淹没，我们正试图找到一种方法来利用这些垃圾发电、供暖，并改善空气和水质。”
他补充说，家禽粪便的潜力很大，“因为全球生产的量巨大，而且随着世界人口的增长和动物蛋白质消费的增加，产量还将继续增加。”
科学家们认为，经过处理的家禽粪便可以取代多达10%的用于发电的煤炭，从而减少导致全球变暖的主要因素——碳污染，并提供可靠的能源。他们在最近发表在《应用能源》杂志上的一篇论文中描述了他们的工作。
Gross说：“这类似于在汽油中添加乙醇。”“在现实世界中，少燃烧10%的煤炭将对碳排放产生显著影响，因为这是一个相当大的数量。”
研究人员表示，用于生产燃料的作物对土地、水和化肥造成了不必要的负担。此外，研究人员写道，“家禽粪便的环境安全处理已成为一个重大问题。”他们建议“一石二鸟”，指出“将家禽粪便转化为固体燃料……是一种环境上更优越的替代方案，同时也减少了对化石燃料的依赖。”
科学家们比较了两种将家禽粪便转化为燃料的过程，以确定哪种更有效。在第一个过程中，他们将粪便加热，生成生物炭，一种看起来像木炭并像木炭一样燃烧的燃料。在第二个过程中，他们使用一种称为水热碳化的过程制作水炭，该过程模拟了天然的煤炭形成。他们发现水炭产生的能量多出24%。
研究人员之所以选择研究家禽垫料，是因为其氮含量比其他动物的粪便中都要高，而氮是一种肥料。将废物转化为燃料的额外好处是，有可能回收部分氮，并用它来滋养植物。
Gross说，当然，生物燃料是昂贵的。“然而，处理大量的禽舍粪便，也存在着巨大的金钱和环境成本，”他补充说。“专门为能源目的种植的作物并不代表资源的最优利用。然而，[家禽粪便]衍生的燃料属于‘废物转化燃料’。”
这项技术可以将废物转化为重要的能源和营养来源，有助于减少对化石燃料的依赖。“这是否会拯救世界及其能源问题——当然不会——但它可以是朝着正确方向迈出的重要一步，”Gross说。在处理过的家禽粪便可以作为燃料用于煤电站之前，还需要更多的研究，“但我们的研究提供了第一个迹象表明这可能是可能的，”Gross说。
最后，不能说研究人员不认识到自己工作的幽默之处。他们认识到。他们预计他们的研究将成为——嗯——一些善意玩笑的笑柄。“你可能会说，从家禽和鸡粪中找到最佳燃料是一种‘化腐朽为神奇’，”Gross说。“任何去过农场的人都知道，农场里弥漫着你懂的那种气味。如果你能创造一个高效的系统，那么这些堆里就有‘金子’。”
玛琳·西蒙斯为Nexus Media撰稿，该媒体是一家涵盖气候、能源、政策、艺术和文化的联合新闻社。
