一种原始的掠食者在南极罗斯海黑暗、冰冷的海水中巡游，血液中涌动着抗冻蛋白。作为南大洋的标志性物种，南极犬牙鱼是地球上最原始的海洋生态系统中丰富食物网的关键环节。自1996年以来，它也备受渔业青睐，它们称其肉为“白色黄金”。
在2011-12渔季，来自六个国家的15艘船只从罗斯海捕捞了约3500吨南极犬牙鱼。（八个国家在那里注册了渔船。）其中一半以上的渔获最终进入美国，在那里（连同巴塔哥尼亚犬牙鱼）以更易于接受的名称“智利海鲈鱼”出售，每磅价格高达25美元以上。犬牙鱼每年只生长约一厘米，因此科学家们担心该物种无法承受这种压力。
所有南极动物都面临危险。海洋生态学家大卫·安利说：“捕捞犬牙鱼将彻底改变生态系统。”这种影响将向下延伸到银鱼等猎物，向上延伸到鲸鱼和海豹等捕食者。安利说：“罗斯海代表着地球上最后一个未被人类破坏的大陆架生态系统。“而它却因为一种少数人能负担得起的奢侈品而被捕捞。保护犬牙鱼，拯救海洋。
本文最初发表于 2014 年 6 月的《大众科学》杂志.
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