Chris Callewaert 希望解决体味问题,首先从您的健身服开始。
他和一群欧洲微生物学家已经着手解决一个困扰着世界各地更衣室和洗衣篮的令人窒息的谜团:为什么健身服即使在锻炼几天后仍然会散发出臭味?
一个合理的假设是,某些织物比其他织物更能吸收汗水,但汗水本身是无菌的,不会产生难闻的气味。
相反,根据 Callewaert 和他在比利时根特大学的同事的新研究,我们皮肤上的浓烈细菌更容易在某些运动 T 恤上生长,特别是那些由涤纶等合成纺织品制成的 T 恤。
科学家们让 26 名健康的参与者——13 名男性和 13 名女性——穿着由天然或合成纤维制成的 T 恤参加了动感单车课程。运动后,将 T 恤塞进塑料袋并存放在黑暗中,这类似于将健身服扔进一个霉味十足的储物柜。28 小时后,一个独立的嗅觉品鉴专家小组评定涤纶 T 恤比棉 T 恤更臭。
皮肤上的细菌以汗液中的化学物质为食,将它们转化为有刺激性气味的有毒化合物,随后细菌会将它们“排出”。
接下来,研究人员用棉签擦拭 T 恤的腋下区域以采集细菌。皮肤细菌会产生许多与体味相关的气味——而腋下是微生物的天堂。
为了了解我们身体上有多少细菌,请拿一支尺子和一支笔。在您的前臂上画一个 1 厘米 x 1 厘米的正方形。那个正方形里大约有 100 个细菌。相比之下,腋下、肚脐或脚趾之间的相同大小的正方形则携带 1000 万个细菌。
导致异味的最常见原因是一种名为棒状杆菌的皮肤微生物家族;然而,科学家们并没有在沾满汗水的健身服上发现任何此类细菌。
相反,他们发现脏的涤纶 T 恤比棉 T 恤携带了更多的微球菌,这是一种有异味的细菌。结果令人惊讶,因为微球菌通常不会在腋窝处生长。
Callewaert 说:“作为一项独立进行的持续研究的一部分,我们已经对 200 多人进行了筛查,发现在腋窝皮肤上的微球菌含量非常低。汗水浸透的涤纶面料似乎能滋养这些有酸味的细菌。”
皮肤上的细菌以汗液中的化学物质为食,将它们转化为有刺激性气味的有毒化合物,随后细菌会将它们“排出”。虽然天然纺织品会吸收这些充满臭味的水,但 Callewaert 和他的同事们猜测,这些“怪味汁”会聚集在合成纤维之间的微小空间里,为细菌的繁殖创造了极好的环境。
为了检验这一想法,该团队取了几种有刺激性气味的细菌,并尝试在涂有七种不同织物的培养皿中培养它们:涤纶、腈纶、尼龙、抓绒、粘胶、棉和羊毛。
结果好坏参半。棉花培养出的有气味细菌很少,与早期的发现一致,而微生物则继续在涤纶上大量繁殖。
合成尼龙是痤疮丙酸杆菌的绝佳庇护所,这种细菌会导致痤疮和脚臭。天然羊毛支持所有测试过的细菌,而科学家们发现一种织物——粘胶——细菌无法生长。
这项初步研究可以帮助服装制造商了解如何生产不易产生异味的服装。
根特大学的微生物生态学家、合著者 Nico Boon 表示:“许多制造商已经开始在他们的衣服中添加抗菌剂,如纳米银。”
这些化学物质会不加区分地消灭细菌,这意味着有益的细菌会与有害细菌一同消失。Boon 继续说:“这可能会扰乱我们的免疫系统。我们应该管理和控制现有的微生物群落,从而引导我们想要的细菌生长,而不是杀死一切。”
为了防止衣物积聚运动后的异味,他和 Callewaert 建议采用服装混纺,即与皮肤接触的腋下部分采用棉质面料。衬衫的其余部分可以使用合成面料,这样可以减少热量积聚,穿着更舒适。
研究人员已将他们的研究成果发表在《应用与环境微生物学》杂志上。