对很多人来说,辛苦训练后与朋友们来一杯冰镇饮料,是放松身心的最佳方式。你付出了辛勤的汗水,理应享受这杯酒。
然而,手中冰爽的酒瓶不但无益,反而可能伤害你。这或许并非惊人之举。酒精是一种药物。长期饮酒会损害你的肝脏、免疫系统、肠道和大脑,还会增加患多种癌症的风险。短期饮酒会使你脱水,耗尽身体重要的电解质和矿物质,并影响睡眠,进而阻碍记忆的形成。
饮用已知有毒的物质,尤其是在少量的情况下,本身并没有什么问题。甚至有迹象表明,少量酒精在某些方面可能对健康有益,尽管这些微量的酒精对身体的其他部位却有害。有些跑者似乎深信赛前一晚喝几杯啤酒的好处。还有些人则认为这无伤大雅。但遗憾的是,训练后的那杯酒可能正在损害你的锻炼成果。
酒精会干扰你运动后的恢复
剧烈运动会暂时性地损伤你的骨骼肌——这也是我们构建更多肌肉的方式。你让自己感到吃力,肌肉受到一些损伤,身体便会将其视为需要构建更多肌肉的信号。毕竟,你已拥有的肌肉显然无法胜任这项任务。
这意味着,运动后的恢复对于提高你的长期表现至关重要。酒精会以多种方式干扰这一过程。首先,它会让你脱水,而你刚刚已大量出汗。你应该补充水分和电解质,而不是消耗它们。酒精还会降低肌肉利用葡萄糖和氨基酸的能力,这两者对于构建新的肌肉纤维和血管至关重要。没有能量和蛋白质的“建筑材料”的供应,你的身体就无法变得更强壮。
酒精还有干扰激素通路的倾向,尤其是在长期来看,这可能导致睾酮对肌肉的可用性降低。睾酮有助于肌肉的重建和发育——作为一名运动员,你通常希望它的含量越高越好,而不是越低越好。
但这也因人而异
大多数基于运动的研究都存在同一个问题:样本量小。许多关于酒精对运动表现影响的研究,参与者只有十几个,这远不足以得出独立的可靠结论。多项 研究表明,它会对肌肉峰值表现产生影响——足以让荟萃分析得出结论,认为确实存在这种影响——但其他研究则未发现任何影响。
这种混合的结果很可能意味着,有些人饮酒量不大时,受到的影响并不大。2012年,科学记者克里斯蒂·阿什万登说服科罗拉多州蒙福特家庭人体机能研究实验室的一位研究人员进行一项关于饮用啤酒对跑者能力影响的研究。他们发现(同样,样本量很小)女性在微醉后的第二天似乎表现更好,而男性则表现更差。两者互相抵消了影响。研究人员告诉她,他并不感到惊讶。几年前,为了备战波士顿马拉松,他戒酒了,但整体表现毫无起色;然而,当他重新开始喝啤酒后,他的表现反而有所提高。他对阿什万登说:“我相信饮酒与你的训练水平和你饮食的质量关系不大。”如果你吃垃圾食品,喝大量酒精,并且不认真对待训练,你就不会表现好。如果你吃健康食品并致力于训练计划,那么无论你是否在晚餐时喝一杯(或两杯)葡萄酒,你都很可能看到进步。
另一方面,如果你注意到自己在训练中表现一直不佳,并且经常饮酒,那么可以考虑减少饮酒,看看是否会有所改善。你对酒精的反应可能与你的朋友不同,你的朋友可以喝两杯啤酒,然后跑半程马拉松。
提醒:这对你没有好处
医生和健康组织建议少喝酒是有原因的:尽管少量饮酒可能对心脏有益,但长期的负面影响主要 outweighs 了好处。而且,你很难找到一个医疗专业人士会建议每周喝超过几杯酒作为健康生活方式的一部分。美国疾病控制与预防中心建议女性每天不超过一杯,男性不超过两杯。据梅奥诊所称,情况也一样。最近一项发表在《柳叶刀》杂志上的大规模研究发现了一致的结果:超过该饮酒量,总体死亡风险就会上升。
如果你经常锻炼,牢记这些指导方针尤其重要——西北大学研究人员的一项研究发现,人们在锻炼的日子里通常会喝更多酒。研究作者认为,这可能是因为受试者将饮酒视为一种奖励。奖励通常是好事,如果你正在努力养成新的锻炼习惯——这能让你保持动力并强化习惯。但如果你的奖励反而损害了你的新习惯,那一切就都失去了意义。此外,你想要的是一个最终可以摆脱的奖励。如果你养成了一种每次锻炼都喝酒的习惯,那么你不会比一开始时好多少。
说了这么多,适量饮酒是可以的(事实上,几乎所有东西适量都是可以的)。如果你想在下班后与朋友小酌一杯,尽管去吧。即使你那天早上锻炼了,一天也不会毁掉你的整个训练计划。只是不要养成习惯。而且绝对不要认为它是你锻炼计划中不可或缺的一部分。